戰斧牛排 食譜 ∣ 霸氣烤肉必備肉食【COOKY烤肉系列】Tomahawk Steak

cooky卡提諾廚房 發表於 2019-5-31 14:47:49 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 531
戰斧牛排 Tomahawk Steak

材料準備:
- 戰斧牛排!
- 胡椒&鹽 適量

料理步驟:
1. 先將牛排退冰至常溫!(很重要喔!)
2. 放上烤架後在表面撒上胡椒&鹽,開始大烤特烤約5-6分鐘,再翻面重複撒胡椒&鹽,續烤5-6分鐘
3. 可將牛排立起燒烤側邊,把油脂烤掉,讓口感更酥脆
4. 烤到自己喜歡的熟度後即可夾起,休息2-3分鐘
5. 切塊大口享用!

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