【COOKY】辣炒螃蟹 CHILI CRAB

食材準備：
螃蟹1隻
雞蛋半顆
醬料：
蒜末2瓣
薑末4片
蔥白1根
是拉差醬3大匙
蒜蓉醬1大匙
米酒1大匙
水適量

料理步驟：
1. 先將螃蟹洗淨切塊後備用
2. 起鍋炒醬料至均勻，再加入螃蟹
3. 蓋上鍋蓋煨煮7分鐘
4. 先將螃蟹撈起，在醬料中適當勾芡並加入蛋液
5. 螃蟹裝盤淋上醬汁，請享用！