COOKY料理小教室#1:廚房裡的專業用語Mise En Place

cooky卡提諾廚房 發表於 2019-5-31 15:53:12 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 795
Mise en Place源自於法文:一切都準備好了。
也是‍廚房裡的專業用語,「代表烹飪前所有的準備工作!」

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