COOKY料理小教室#5：蔥花、蔥段這樣切！菜刀不利的急救術！

料理新手拿起刀子好像就是不流利
今天就讓COOKY主廚迺恆示範蔥花蔥段怎麼切～
記得要用「滑刀」的方式，避免擠壓蔥，這樣才能切得漂亮呦！

同場加映！
刀子如果不利的話，一時之間又沒有磨刀石/磨刀器，這時候只要找到你家廚房的陶瓷盤或杯子用背面稍微磨一下，就能讓你的菜刀變得很好使用了

你對料理還有疑問嗎？歡迎留言跟我們說，COOKY卡提諾廚房會在影片中為你解答～


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