蠔油空心菜

預備食材
8人份

    空心菜切段 1 把
    蒜瓣 切片 1 棵
    豬肉（切絲先醃製 ） 150 g
    水 酌量
    醃製料：
    日式薄鹽醬油 酌量
    蠔油 酌量
    調味料：
    鹽 少許
    香油 少許

步驟


    1.食材備料：空心菜洗淨分切，肉絲先抓醃製料備用！
   

    2.啟熱油鍋先將肉絲入鍋煸炒半熟成撈起備用！再油鍋爆香蒜片，再將空心菜加入一起略炒，
   

    3.然後再將肉絲回鍋加適量水一起拌炒視熟成度調味即可盛盤囉！