暑氣全消的夏季開胃涼爽料理分享!

cckaty 發表於 2019-7-29 20:47:21 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 10 8851
最近真的是熱到爆
而且這種天氣下廚,汗沒有在客氣的,每次煮完後自己完全沒有胃口
夏天就是要吃涼拌開胃菜最開胃啦!!
只要切一切、拌一拌,放冰箱冰冰涼涼~暑氣全消
今天要來和大家分享幾道簡單的冰涼料理開胃菜
一起來抗熱、消暑~~

第一道開胃菜,酸酸甜甜又健康滿分的沙拉麵~
準備的食材有:生菜、奇異果、甜椒、萊姆、洋蔥、快煮麵一包
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製作方法:先將快煮麵煮熟後拌醬後放涼,會選營多麵是它的調味包很開胃
蒜香和香料味蠻濃厚,而且只要3分鐘就煮好了,口感也很Q彈好吃
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再將所有的食材都切丁混合拌在一起,再加入約1/4顆的萊姆就完成了
生菜的部份也可以用蘿蔓葉,把麵和食材都放在裡面
像是韓式生菜包肉那樣,一口一口吃也是很夠味
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接著是準備沙拉的作法~
準備的食材有:馬鈴薯、地瓜、小黃瓜、蛋、蘋果、紅蘿蔔、玉米和沙拉醬
製作方法:先將蘋果、小黃瓜切丁後用少許鹽醃製一下,其餘食材全部蒸煮熟
等放涼後就可以全部拌在一起,就變成一大碗的沙拉料理
8.jpg
然後將第一道的營多麵跟特調的水果莎莎醬
裝進去剛剛切下來的奇異果皮裡面
再將第二道的沙拉撈一球~~就完成了~~
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酸酸甜甜莎莎醬搭配營多麵的組合真得很合
冰冰涼涼的~這個季節吃起來真的促進味蕾跟食欲


再來麵和材料都還有剩,可以來做個夏季經典的涼麵~~
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準備的食材有:營多麵、小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔
製作方法:麵煮約三分鐘後撈起冰鎮、拌醬放旁邊準備
蛋打散後煎熟後,再將小黃瓜、紅蘿蔔切絲,冰一冰就完成了!
因為一般胡麻醬熱量都很高 所以用營多麵跟它本身的醬料包取代
喜歡蒜味更辛辣的可以拍些生蒜頭進去
珍饌系列的蒜香有蒜味但不嗆辣,怕有嗆味的也可以接受的
吃的健康,熱量也要顧一下XDD
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營多麵平常都是吃熱乾麵加顆荷包蛋
改做成涼麵的方式意外蠻好吃的,搭配其他涼拌菜也一點都不違和

今天準備這幾道簡單夏季料理
希望大家喜歡~~~
材料作法都不難,在家都能輕鬆做!





本帖最後由 cckaty 於 2019-7-29 20:54 編輯

已有(10)人回文

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emmamamatracy 發表於 2019-7-29 22:31
看完好餓,宵夜好想吃營多麵加半熟蛋哦!
Summerblue12 發表於 2019-7-29 23:26
好厲害喔,看起來很好吃,整個簡單又營養滿分????,
yoisbow 發表於 2019-7-30 08:25
看到都胃口大開XD
AisaWu 發表於 2019-7-30 09:33
看了好想吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
GAORANGER 發表於 2019-7-30 15:04
光看就餓了~~~~~
你好會煮喔!!!
NinaBabySmile 發表於 2019-7-30 17:02
看了我都餓了⋯⋯⋯⋯⋯萬惡文
高山烏龍青 發表於 2019-7-30 19:10
做成涼麵感覺很搭,而且營多麵的麵很Q,味道又很好,光想就覺得很消暑
完美比例 發表於 2019-7-31 14:02
看起來色香味俱全~~胃口整個大開了~
yyine 發表於 2019-7-31 21:51
晚上看到超餓...
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