梵燒肉 Vanne

梵燒肉 Vanne
由日本一位難求的燒肉名店Yoroniku創辦人Vanne，攜手台灣米其林一星燒肉團隊Terry Chen & Ice Chen所創立的「梵燒肉」，抱持要成為「全世界最好吃的燒肉」的決心於台北市開設旗艦店。台北旗艦店沿襲日本Yoroniku南青山首店的設計風格，特別邀請當年的設計團隊親赴來台打造，以「龍」的概念延伸花藝設計，將花材與枯枝相結合，打造貫穿整間餐廳的花藝配置。

菜色部分，店內菜單推出完全比照日本Yoroniku的「遊肉，一部始終・極料理套餐」，此為全套和牛料理，可謂對燒肉藝術的最高追求。料理全程從前菜的調味、上菜的順序、使用的和牛部位甚至是燒肉的料理方式都有絕對的講究與精妙的安排，採用天然食材混搭的創新吃法，更將徹底顛覆大眾對燒肉料理的觀念與印象。考量台灣消費者的用餐習慣，菜單中的肉品還增加了雞肉、豬肉與海鮮的選擇，未來更會致力研發具備台灣特色的燒肉料理，絕對會讓廣大燒肉迷們耳目一新。

地址：台北市大安區敦化南路一段235號2樓
電話：02-2771-0597
營業時間：17:00-24:00（最後加點時間為22:30）