[都市生活] 東京警事 作者:蟲草田十(已完結)

 
q781009 2019-8-12 17:49:40 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1089 79444
q781009 發表於 2019-8-30 20:46
第93章 被擺了一道

    “果然……還是情人旅館更有趣啊!”

    聽到明美的這句意味深長的感慨之言,林修一反而不知道該如何回應才好了,看著角落裡那依舊在輕微擺動的鞦韆,林修一聯想到剛才發生的事情,心裡也不由得又有些心猿意馬了起來。

    “雨……好像已經停了!”

    或許是不知道自己該說些什麼才合適吧,林修一又一次避重就輕的岔開了話題。就在他還在猶豫要不要等到天亮再走的時候,突然之間,卻聽到自己的手機響起了一陣急切的震動聲。這不由得讓林修一感到非常的疑惑,照理說這個時間應該不會有人再打給自己電話了吧。難道說……

    “又有什麼大案子要發生了嗎?”

    不等林修一猶豫,明美便貼心的從床邊拿起了手機來交給了他。林修一接過手機一看,才發現原來是玲奈打來的電話,這讓他心裡不由得暗自鬆了一口氣。

    “只要不是什麼工作上的事情就好!”

    林修一接過手機之後,隨即把手機放到了耳邊,正當他打算詢問一下玲奈的近況之時,卻聽到玲奈居然在電話裡說道:

    “歐尼醬,我現在在羽田機場,剛剛坐上出租車,應該用不了多久就會到家吧!”

    “誒?納尼?”

    “你都沒有在聽嗎?我是說我剛剛在機場坐上了計程車,用不了多久我就到家了,難道……你不打算迎接一下自己許久不見的可愛妹妹嗎?”

    “啊……我……我知道了,可是……你怎麼突然就回來了……不是說……電影要到聖誕節才會上映嗎?”

    “可是拍攝的部分現在確實已經結束了,而且……我還要回來準備高校入學考試的事情,怎麼……覺得您好像不歡迎我回來一樣?”

    “哈……哈哈……那裡……我怎麼可能不歡迎玲奈回家呢,我真是每天都在想你啊!真高興,你居然這麼快就回來了……”

    “噢……那就好!我還以為你已經把我給忘了呢!對了,我離開的這段時間,你有認真的吃飯嗎?明美醬有好好的照顧你嗎?”

    “額……嗯!她……偶爾也會經常過來的……”

    “為什麼又是偶爾,又是經常?她不會是忘記了我的拜託了吧?”

    ……

    當玲奈問起明美的事情之時,不知道為什麼,林修一本能的說了一句謊話,事實上,一開始的時候,明美確實只是偶爾回到吉祥寺這邊來。不過……就在玲奈走後的沒多久,明美大部分時候就都住在了林修一家裡,赤阪那邊,反而成了明美偶爾才會去住的地方。可是這件事,無論是明美還是林修一,兩人自始至終都沒有跟玲奈說過。所以當林修一放下了電話之後,他和明美的第一反應就是:

    “糟糕,家裡必須要收拾一下才行!”

    當電話被玲奈掛斷了之後,林修一和明美就再也沒有繼續留在情人旅館裡纏綿的想法了。兩人趕忙手忙腳亂地從床上爬起來,隨後各自撿起扔的到處都是的衣服連忙七手八腳的往身上穿。

    十分鐘之後,當林修一和明美慌不擇路的從情人酒店裡離開之時,他們連忙攔下了一輛路過的計程車,隨後匆忙的坐上了汽車。

    “修醬,玲奈……玲奈不會趕在我們之前回到家裡吧,要是那樣的話,就糟了!”

    “放心吧,剛才打電話的時候,玲奈她才剛剛坐上從機場裡離開的計程車,我想無論再怎麼快,她也會被我們落在後面吧!”

    林修一拉著明美有些緊張的小手,輕撫著她的手背小聲的對她安慰道。雖然他們的事情現在已近沒有什麼可以隱瞞的了,玲奈回來之後,早晚也會知道這件事。不過如果玲奈一回來就發現在自己不在的這段時間裡明美實際上已經成為了家裡的女主人,這種感覺也實在是太讓大家感到尷尬了,所以……明美絕對不能讓玲奈發現她住進了吉祥寺的痕跡。

    ……

    當出租車的司機在兩人焦急的注視下順利的把車停在了公寓樓下之時,林修先是說了一聲謝謝,隨後就從錢包裡拿出了足夠的車費來交給了對方,為了趕時間,林修一就連剩下的找零都放棄了。他和明美從車裡下來之後,先是焦急的跑進了公寓的大堂,然後便匆忙的朝著電梯間的方向狂奔。當兩人好不容易回到了家裡之後,一開門,發現門口並沒有玲奈的鞋子,兩人這才長長的送了一口氣。

    “啊……還好……總算還有時間!”

    “嗯……修醬,我……我先去浴室那邊把我的洗漱用品藏起來,最主要的就是臥室那邊,如果被玲奈發現修醬的房間裡有女孩子的衣服,恐怕就算再怎麼掩飾也不能騙過她的眼睛了吧!”

    當明美制定好了兩人的分工之後,兩人便慌慌張張的分別朝著浴室和臥室的方向走去。誰知道就在這時,樓上玲奈的房間突然打開了房門,緊接著,一個讓林修一和明美都感到不可思議的聲音就這麼出現在了兩人的頭頂。

    “哦?看來……我是不是回來的有點不是時候?”

    “啊……玲奈醬,好……好久不見啊!你一個人在美國一定很辛苦吧!”

    “哈哈……還好吧!不過……我就是有點擔心我不在的這段時間,歐尼醬一個人過的怎麼樣,對了……還要謝謝明美醬這段時間裡對兄長的悉心照料呢!對了,你們剛才……說浴室裡……”

    “那個……我……我之前一直猶豫著要不要搬家來著,所以……所以就把一些東西暫時放到了這邊……還真是不好意思?”

    “哦……原來是這樣啊,那麼……歐尼醬房間裡的那些裙子也應該是明美醬的吧,我就說嘛!”

    ……

    明美看到玲奈突然出現,心裡立刻就緊張了起來,不過她還不確定玲奈到底發現了多少有關她和林修一的事情,所以明美便繼續想著用藉口掩飾著她住在這裡的事情。不過就在她還在咬死不承認她和林修一的“姦情”之時,玲奈卻突然從樓上走下來,隨後將一件東西放在了林修一的手上。

    “那個……歐尼醬……這個夜光版幸福的0.01mm是干什麼用的,你怎麼放在之前放手錶的盒子裡了,難道……是很重要的東西嗎?”

    看到玲奈突然拿出了決定性的證據,林修一這下子再也無話可說了,於是他……在沉默了許久之後,才終於慚愧的低下了頭來。隨後有些為難的說道:

    “這個……真是抱歉……我想……我可以慢慢的解釋清楚!”
q781009 發表於 2019-8-30 20:47
第94章 一杯咖啡的位置

    “然後你就讓明美醬無話可說了是嗎?”

    “哈哈,真希望能夠讓你們看看她當時的表情,現在想起來我還會想笑呢!”

    “可是……這樣做不是讓明美醬很為難嗎?畢竟……人人都有自己不想讓人知道的秘密啊!”

    ……

    第二天,當玲奈專程帶著從美國帶回來的禮物來看望櫻子的時候,她忍不住當著明美的面說起了昨晚發生的事情,雖然她沒有提及那個最終讓林修一警視不得不認罪的夜光版幸福的0.01mm的事情,但是說起昨晚的事情,玲奈卻依舊覺得非常的有趣。

    “沒關係的,反正我也只是不知道該如何跟玲奈醬解釋這件事罷了,現在被她自己發現了這個秘密,我心裡反而覺得輕鬆了不少。怎麼說呢,以後請多多關照,玲奈醬!”

    聽到櫻子出聲責備了昨晚捉弄自己和林修一的玲奈,明美的心裡也不由得感到非常的痛快。不過一想到以後說不定就要三個人一起住了,於是明美便大方的揭過了這一篇。而玲奈在看到明美的反應之後,也不由得正色道:

    “以後,也要請你多多關照啊,明美醬!”

    ……

    “好了,今天還真是開心啊,難得大家又可以聚在一起了,那麼……晚上我們大家一起留下來吃烤肉怎麼樣?”

    看到明美和玲奈並沒有因為昨晚的事情而產生什麼矛盾,櫻子的心裡便也放下了心來。於是她便想邀請很久都沒有來過櫻之裡的明美和玲奈留下來吃晚餐,而明美和玲奈在聽到這個建議之後,心裡自然也很開心,不過……考慮到櫻子還要準備世界咖啡師大賽的事情,玲奈和明美又不由得有些猶豫了起來。

    “可是……要是這樣的話,我們不會打擾到櫻子姐的比賽吧,聽說,比賽下個星期就要在首爾舉行了。”

    “沒關係,就算是要為比賽做準備也不能不吃晚餐吧!而且……我這段時間滿腦子都是比賽的事情,也想好好地放送一下了。怎麼樣,你們願不願意留下來陪我呢?”

    “當然願意……我可是最喜歡櫻子姐了……”

    “誒……我可是記得你之前也說過最喜歡我的話啊,櫻子姐,不要相信她……”

    明美看到玲奈向櫻子獻媚,立刻就抓住機會向櫻子揭露玲奈的狡猾。而玲奈則毫不客氣的對明美說道:

    “啊……可是你最喜歡的人已經不是我了,所以……我也決定要拋棄你!”

    “好啦,好啦,我給你們再來一杯馥芮白……然後我再交代一下店裡的事情!”

    “嗯!”

    ……

    當櫻子離開之後,玲奈一臉好奇的打量著櫻之裡內的裝潢,心裡不由得對這裡和之前迥異的室內設計感到非常的欣賞。

    “啊……櫻之裡現在還真是變了樣子呢!”

    “那當然,現在這裡的咖啡豆都是從埃塞俄比亞空運過來的,而且櫻之裡還在埃塞俄比亞的咖啡原產地和東京近郊的丸之內村建設了生態農場。這裡早就不是之前那間小小的咖啡店了。”

    “誒……居然發生了這麼多的事情,真是太讓我意外了……”

    “是呀!所以……這一次的比賽對櫻子姐實在是太重要了,要是失敗的話,櫻之裡就危險了!”

    ……

    當櫻子處理完店裡的事情之後,他就帶著明美和玲奈來到了位於樓上的家中。幾個人很快就在露台上支上了烤架。然後升起了炭火。

    或許是因為很久都沒有熱鬧過了吧!櫻子在徵得大家的同意之後,隨即又通知了御子和學習會的眾人一起來烤肉。這樣一來大家都準備工作也變得多了起來。

    “啊……真是太高興了,大家很久都沒有聚在一起了!”

    御子在得到櫻子的通知之後,連忙就放下了手上的工作隨即跑到了樓上來。隨後也加入到了大家的準備工作之中,而再得到了櫻子的通知之後,學習會的眾人也紛紛趕到了大家的心靈港灣櫻之裡。

    “老闆娘,我們還是第一次來您的家裡做客呢,一點心意請不要介意。”

    當桐原宗司和眾人走進了櫻子家的時候,他立刻就從身後拿出了一瓶名貴的清酒作為見面禮送到了櫻子面前。而櫻子在接過對方的禮物之後,也連忙將大家讓進了自己的家裡。

    “非常感謝大家能夠到我這裡做客,說起來,今天還真是難得啊,難得林先生的妹妹玲奈也回到了東京可以和大家聚在一起,所以……我就想著可以借這次的機會來招待大家,感謝大家這麼長時間來對櫻之裡和我的照顧……”

    櫻子話音剛落,便恭敬地向著眾人行了一禮,而在場的學習會眾人見狀,也連忙向櫻子回了一禮。

    “老闆娘,祝你在世界咖啡師大賽上取的好成績!”

    “是呀,您一定會贏得冠軍的,櫻之裡的咖啡絕對是我喝過的最好喝的咖啡……”

    “放心吧,老闆娘,您的對手一定不知道你手上有著什麼樣的秘密武器,林中瑰夏!絕對沒有任何一種咖啡能夠比的上它的……”

    ……

    面對眾人的鼓勵,櫻子一再的表示感謝,而林修一看到大家都說完了祝福的話語之後,這才略感拘謹的對櫻子說道:

    “櫻子醬,關於比賽的事情,我畢竟是外行,所以這方面……恐怕也幫不上你的忙。我知道……為了這一次的比賽,你已經投入了太多的心血,如果可以的話,我希望真心希望每天都可以喝的好喝的櫻之裡咖啡。所以……請盡情的享受這次的比賽吧!就算失敗了也不要緊,因為我知道,櫻子是絕對……絕對不會被命運所打敗的!”

    ……

    聽到林修一的這一席話,櫻子的心裡忽然聽懂了其中只有他和林修一才知道那個秘密。心裡不由得感到非常的感動。而站在一旁的河野向平,聽到了林修一的這番話之後,也立刻就明白了林修一所說的命運,究竟是怎麼一回事了。

    雖然林修一的這番話聽起來和其他人並沒有什麼不同,可是卻給櫻子帶來了莫大的鼓勵。

    “就算在修一的生活中只佔據了一杯咖啡的位置,我也不會覺得有什麼遺憾了!”

    櫻子趁著大家不注意,偷偷地看了一眼站在她面前的林修一,心裡卻突然覺得非常的甜蜜。
q781009 發表於 2019-8-30 20:48
第95章 合夥的設想

    “真是遺憾,雖然……我們不能一起陪著你去比賽,但是……我們也同樣會為你加油的,櫻子!”

    “加油哦,櫻子!一定要讓所有人都知道櫻之裡的咖啡究竟有多麼的好喝!”

    “放心吧,櫻子!林中瑰夏一定會成為這屆咖啡師大賽中的冠軍的!”

    ……

    當比賽的日期逐漸的臨近之時,也正是櫻子離開東京啟程趕赴首爾之日。因為比賽的日期並不是什麼公休日,所以一直都在為櫻之裡的發展默默地提供各種幫助的學習會成員們自然也無法陪伴櫻子一起飛往韓國首爾參加世界咖啡師的大賽的決賽。不過……有一個人卻是個意外,因為他即將調任到其他的部門擔任主管官僚,所以這段時間林修一的生活真可以說得上是非常的愜意。

    既然是馬上交要調走的官僚,所以搜查一課自然不會再給他安排什麼重要的工作。畢竟如果真的這麼做的話,離任時的交接工作就會變得非常的麻煩。而對林修一來說,也正好可以藉著這次的機會好好地陪伴在家人的身邊,順便再為櫻子的比賽去現場加油。

    林修一是在櫻子離開東京之前就已經飛到了首爾的,雖然他本來的目的是為了花點時間陪伴明美在首爾好好地遊玩幾天,不過林修一也主動承擔起了為櫻子他們打前站的職責。因為玲奈還要回學校參加考試,所以林修一就讓玲奈一個人留在東京又多待了幾天,直到今天,玲奈才跟櫻子和御子她們一起乘坐飛機直接飛往首爾。

    當櫻子感激的向大家告辭之後,她便在御子和玲奈的陪伴下慢慢的朝著登機口的位置走去。

    當櫻子三人坐上了飛機之後,玲奈便在起飛之前給自己的哥哥發送了一條訊息過去。隨後就把手機放在了一邊,跟櫻子他們又說起了前幾天聚會的事情。

    “御子姐,您家的牛肉還真是沒的說啊,雖然用來製作家庭烤肉有些浪費,但是……明明只是簡單的烤了一下,口感卻還是那麼的美味,尤其是御子姐您親手烤制的牛橫膈膜,更是好吃到無法形容啊!”

    “是啊,說起來……我也覺得橫膈膜才是最美味的部位,除此之外就要數牛舌了!真是有多少都吃不夠呢!”

    ……

    聽到玲奈和櫻子對自己的牛肉大加讚賞,御子的心裡自然是非常的開心。不過身為牧場主家的女兒,御子卻深知飼養松阪牛究竟有多麼的辛苦,所付出的代價又是多麼的高昂。

    “唉……雖然比起神戶牛來,就連你們也認為松阪牛才是最棒的,不過……因為神戶牛在國外的名氣更大,所以……松阪牛的價格還是無法跟類比黃金的神戶牛肉相提並論啊!對了,櫻子……要不然等你比賽回來之後,我們一起開一家主營松阪牛的餐廳吧!以你那出色的外語水平和經營能力,一定可以幫我們家的松阪牛在國外打響名氣的,怎麼樣……櫻子?”

    “誒……御子姐打算開餐廳嗎?可不可以也算我一個……”

    “等一下,我可是馬上就要參加重要的咖啡比賽了,這麼又說起了餐廳的事情了!”

    ……

    聽到御子和玲奈突然自顧自的突然說起了經營松阪牛餐館的事情,有些搞不清楚狀況的櫻子連忙介入了話題,想要搞清楚這是怎麼回事!

    “只是突然冒出了這個想法,不過……沒想到玲奈醬你也有興趣啊,怎麼樣……要不要一起合夥啊!”

    “當然要了,可惜……我的積蓄只有平時積攢的零用錢和剛剛接下的這部電影的片酬,不過……明美這個傢伙要是聽說這件事應該也會感興趣吧!等到了首爾,我找機會把她也拉進來怎麼樣?”

    “明美醬,她現在可是大明星啊!要是她也能加入的話,我想我們的餐廳一定會非常火爆吧!櫻子醬,怎麼樣要不要也考慮一下啊!牧場直接供應的新鮮的松阪牛餐廳,應該還挺有市場的吧!”

    或許是因為經不住御子和玲奈的拉攏吧!櫻子最後也只能無奈的暫時答應了她們的邀請,不過……這兩個心血來háo想要開餐廳的傢伙簡直是連一點經營的經驗都沒有。光是憑著一時的興起,又怎麼能打理好餐廳的生意呢!

    “不好意思,如果你們真的打算開一家和牛餐廳的話,恐怕……光是先期的投入就不是一個小數目吧!畢竟……松阪牛再怎麼說也是三大和牛之一,願意來品嚐到客人自然是具有一定經濟實力的群體,所以……光是店址的選擇就具有很大的侷限性。恐怕都內也只有把店址設在像新宿西,澀谷,或者麻布白金之類的地區才能夠招攬到足夠的客源吧!不過……要是明美醬也願意加入的話,我倒是覺得把店開在類似代官山或者表參道這樣的地方或許更合適一些。畢竟這些地區定位的顧客群體才更符合明美的氣質,同時也可以獲得更多來自海外遊客的注意。”

    “表參道和代官山?我想……光是租金恐怕就要一大筆錢吧!這還不算開業以後需要的資金……”

    聽到櫻子的規勸,御子這才慢慢的冷靜了下來。作為櫻子的鄰居兼密友,御子是知道櫻子平時有多麼辛苦的。在櫻之裡創業的早期,店裡的經營始終都處於虧損的狀態,可是即便如此,櫻子還是執意要用價格高昂的巴拿馬翡翠莊園出產的日曬瑰夏作為櫻之裡的咖啡豆種,那個時候,光是每日消耗的咖啡豆的成本就高達15萬,直到後來櫻之裡漸漸地有了一批忠實的顧客,以及櫻子贏得了日本咖啡師大賽的冠軍之後,櫻之裡才慢慢的走出了虧損的陰霾。

    “可是……只要餐廳走上了正軌,賺到了足夠的錢,那麼御子姐就不用像現在這麼辛苦的夜以繼日的趕稿了吧!而且……御子姐在老家的親人也可以靠著餐廳賺到更多的錢啊!所以……如果你們願意的話,我不介意把我的所有財產全都貢獻出來……雖然我也確實沒有多少積蓄……”

    “唉……要是真的開店的話,恐怕光是前期的投入就要上億吧!而且還不能確定一定會成功……”

    “可惜我只有三十萬,是不是差的太多了!“

    “啊……當演員真的好幸福啊,小小年紀就有三十萬的積蓄,我在你的這個年齡,可是還在為了購買每月新出的《週刊少年jump》而累死累活的幫家裡人幹活來換取零用錢呢!”

    “你誤會了御子姐,我說的不是日元,是美元,us dollar!”

    “美元?那是多少?”

    ……

    “按照匯率來說,差不多3300萬吧!看來我們的玲奈醬要成為新餐廳的第一位大株主了!”

    櫻子聽到御子的疑問,隨即微笑的向她溫柔的解釋道。
q781009 發表於 2019-8-30 20:49
第96章 初出茅廬

    “女士們,先生們,歡迎來到20xx年度世界咖啡師大賽的比賽現場,我是這次的比賽司儀……”

    隨著會場內的司儀用英文為大家奉上了一番開場白之後,緊接著會場內的韓方司儀又用朝鮮語為現場的大部分觀眾進行了一番介紹。隨著兩人一句接一句的為在場的觀眾們介紹今年的賽事情況,林修一的情緒也不由得變得緊張了起來。

    ……

    “為了給參賽的選手們更多的ZìYóu發揮空間,世界咖啡協會在今年對於比賽的規則略微做了一些細微的調整,而其中最為重要的,就是選手可以被允許指導裁判飲用自己所制作的咖啡,請所有參賽選手們注意,這是一個非常重要的規則變更……”

    就在所有人都以為現場司儀的開場白只是為了活躍氣氛之時,司儀卻突然當眾宣佈了一個令所有人都感到震驚的消息。咖啡師居然可以指導裁判來引用自己製作的咖啡,那意味著什麼,意味著你所制作的咖啡很可能因為飲用時間的不同而會給裁判留下不同的味覺體驗。這在以往絕對是不可想像的事情,畢竟在之前的賽事上,所有的裁判都是在咖啡被製作完成之後,就立即拿起來品嚐的。而這一點規則上的變化也就意味著那些更懂得自己製作的咖啡的咖啡師會佔有更多的優勢。

    在第一天的比賽中,來自全世界五十多個被世界咖啡協會認證的賽區的優勝者們會共聚一堂。爭奪進入半決賽階段的12個名額。這注定是一場殘酷的比賽。所有能夠走到這一步的咖啡師都是全世界最優秀的咖啡師。因為世界咖啡師大賽並沒有限制選手們的參賽次數。所以在場上的選手之中,也不乏多次挑戰世界咖啡師大賽的老手。其中有一位來自英國的咖啡師選手,不但本人擁有知名大學的食品科學和工程專業的博士學位,更是連續九年進入到了世界咖啡師大賽的決賽階段,光是這份經歷本身就堪稱是世界咖啡師大賽的傳奇。

    ……

    當司儀宣讀完這次比賽的相關規則變更之後,場下的50名來自世界各地的選手們也開始陸續登場。根據此次比賽的規則,每位選手都可以在不改變比āo作台高度的情況下按照自己的喜好對āo作台進行佈置,而磨粉機則可以在贊助商mahlkonig提供的的peak、ek43、ek43(s)三種機型中任選一款。

    隨著司儀宣佈比賽正式開始,在場的所有選手立刻就忙碌了起來。而期待著選手們會帶來怎樣驚喜的裁判們則各自在選手前靜靜的等候著,直到對方完成比賽的第一部分,製作一杯香醇的espresso。

    或許是因為櫻子的容顏實在是太過耀眼的緣故吧,場上的攝影師頻繁地將鏡頭給到了櫻子這邊,只見她低下頭來認真的完成著研磨,撥粉,壓粉等步驟。當裝載著林中瑰夏的四隻手柄被櫻子熟練地安裝在了蒸汽咖啡機上之後,隨著機器的啟動,幾縷黑褐色的液體便從咖啡手柄的細孔中流出,隨後慢慢的注滿了下面的咖啡杯。

    “四杯espresso,來自日本櫻之裡咖啡的居櫻子小姐第一個完成了espresso的部分,那麼……裁判們對這杯咖啡的評價會是怎麼樣的呢?”

    “呼……請問您能介紹一下自己所使用的豆種嗎?”

    “當然可以,這是我們櫻之裡咖啡屋從位於埃塞俄比亞的生態農場中採摘的咖啡豆,我把它們叫做林中瑰夏!”

    “林中瑰夏?這是新的豆種嗎?難怪我會覺得這杯咖啡的味道如此的特別……”

    那位提問的裁判聽到了櫻子的回答,隨即端起咖啡杯來又喝了一口,緊接著,他便側過頭來看向了自己身邊的同事。似乎是在好奇其他幾位裁判的反應。

    “我可以問問你這種咖啡的烘焙技巧嗎?你是如何處理這些咖啡豆的呢?”

    “額……這個問題確實不好回答,不過我確實採取了和大部分製作espresso咖啡相反的烘焙方式。為了最大限度的保留住林中瑰夏蘊含的花香和水果氣息,我需要運用非常淺的烘焙,然後持續兩分鐘之後,再將溫度升高8度,然後一爆之後再提高8攝氏度,經過這樣的處理,咖啡中就會產生迷人的花香和水果般的酸味……”

    “還真複雜啊!”

    “是啊,如果我沒有記錯的話,這應該是我見過的品質最好的咖啡豆了。”

    “我也同意,真希望能夠在今年埃斯梅拉達精選拍賣會(esmeralda speial aution)上見到這款咖啡豆,埃塞俄比亞已經很多年都沒有出產國這麼優質的豆種了,請問這位女士,你將來會在市場上出售這種豆種的咖啡嗎?”

    ……

    當場上的四位裁判喝過了櫻子的咖啡之後,他們幾乎無一例外的全都被林中瑰夏所蘊含的豐富味覺體驗給吸引住了。一時之間裁判們甚至連為櫻子評分的事情都忘了。直到場上的司儀注意到這裡遲遲都沒有評出結果,大家才意識到這原來是世界咖啡師大賽的比賽現場。

    “哈哈……看來幾位裁判都對櫻子小姐的咖啡非常的感興趣,究竟是什麼樣的咖啡讓場上的四位裁判如此的著迷呢?我們看看……額……是原產在埃塞俄比亞西部,櫻之裡生態農場的林中瑰夏,真是不可思議,居然是一種從來都沒有在世界咖啡師大賽上露過面的豆種。真是沒想到,時隔多年,來自咖啡故鄉埃塞俄比亞的品種終於再次出現在了世界咖啡師大賽的賽場上。這究竟是怎樣的一種咖啡呢?現在……讓我們拭目以待……”

    “隨著一陣緊張的音樂聲響起,會場的大屏幕上開始出現了很多選手的名字還有分數,當結果出來之後,歡喜者有之,失望和沮喪者亦有之,直到所有人的分數都顯示在了屏幕上之後,分數最高的12名選手才最終出現在了得分榜的頂端。”

    “讓我們看看……經過第一輪比賽之後,得分暫時排名第一的是……來自日本櫻之裡咖啡屋的居櫻子小姐,恭喜櫻子小姐,我們期待大家接下來的表現。”
q781009 發表於 2019-8-30 20:49
第97章 新的建議

    在林中瑰夏的幫助下,幾乎毫不意外的,櫻子輕鬆地通過了第一階段的比賽,幸運的拿到了通向半決賽的入場券,而當第一天的比賽結束之後,無論是前來參加本屆世界咖啡師大賽的選手們,還是那些靠著經營咖啡生意來獲利的商人們,幾乎全都知道了櫻之裡的手上掌握著一種神奇的新品種咖啡豆。一種還尚未在埃斯梅拉達精選拍賣會(EsmeraldaSpeialAution)上名揚四海的神奇咖啡。

    如果說起瑰夏這個豆種,它最早就是被人在埃塞俄比亞的叢林中發現的,它的英文寫法為Geisha,和日本藝伎的英文拼寫是一樣的。當這種咖啡被人們從埃塞俄比亞的叢林中送到了肯尼亞的咖啡研究所之後,一開始卻並沒有引起精品咖啡業界的注意。從埃塞俄比亞,到肯尼亞,再到坦桑尼亞,烏干達和哥斯達黎加,這種不起眼的咖啡品種始終都沒有機會展露自己的才華,直到經過了將近半個世紀的流離之後,在上世紀60年代被引進到巴拿馬,瑰夏才終於獲得了證明自己實力的機會,擊敗常勝軍波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品種,連續三年斬獲巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎,創下每磅高達130美元的業界最高拍賣價格。時至今日,瑰夏已經成為了國際精品咖啡業界當之無愧的王者。

    而現在,手握著一種前所未有的咖啡新豆種的櫻之裡似乎正在複製著這種傳奇。雖然說,在當今的國際精品咖啡界,中南美國家的咖啡種植園似乎出盡了風頭,可是若是追根溯源,幾乎全世界所有的咖啡都誕生在埃塞俄比亞的叢林之中,所以……越是資深的業內人士就越是不敢小看櫻子手上的林中瑰夏,大家都在好奇,那種讓裁判們流連忘返的咖啡到底是怎樣的一種口感呢?

    不過此時的櫻子卻無暇關心比賽之外的風波,因為……她現在正在思考著如何應對接下來更加困難的比賽。之所以櫻子會有這種擔心,主要是因為今年的比賽規則出現了重大的變化。參賽選手可以指導裁判們如何飲用自己所制作的咖啡,這項規則的修改所帶來的變數實在是太大。畢竟……在幾年的比賽之前,幾乎所有的選手誰也沒有把心思花費在參賽咖啡前一秒和後一秒味道的變化上。

    “真是不好意思,這麼晚了還勞煩大家來幫我試咖啡!”

    “不必介意,櫻子姐,只要能幫你贏得比賽,我願意今晚一直坐在這裡喝你煮的咖啡……”

    “不……那樣的話會嚴重損害身體的健康的,所以……大家不需要把咖啡全部喝光,只要淺嘗一下告訴我你們的感覺就好了。”

    “明白!”

    當眾人直到該如何幫助櫻子之後,大家便開始圍坐在餐桌前,開始等待著嘗試櫻子的咖啡。

    當櫻子猶豫了一下之後,他先是從冰箱裡拿出了實現冷凍的咖啡粉來,隨後便開始了自己的實驗,只見櫻子熟練地操作著操作台上的蒸汽咖啡機,隨後又用一旁的蒸汽手柄為牛奶摻入奶泡。直到完成了最後的拉花工作之後,幾杯奶咖便分別呈現在了眾人的面前。

    現在每過十幾秒鐘請大家品嚐一下手上的咖啡,然後告訴我有什麼不同好嗎?

    入手的咖啡因為加入了50度左右的牛奶,所以直接端起來喝並沒有什麼問題。林修一先是大口的喝了一口,隨後慢慢的體會著奶咖那絲滑柔順的口感。牛奶的甜很好的中和了咖啡的苦澀和酸度,從而讓隱藏在苦為背後的花香和果香可以更豐富的表現出來。

    “真的很好喝啊,雖然入口之後大部分時間體會到的都是牛奶醇厚甘甜的味道,不過……又有一點像是再喝花果茶時的感覺。”

    ……

    聽到明美的稱讚之後,櫻子卻並沒有表現出滿意的神情,相反的,她還在不斷地追問著自己咖啡的缺點和不足。

    “我覺得牛奶的味道太濃了,所以咖啡的味道反而不太突出!”

    ……

    當林修一略微的思索了一下之後,隨即給出了自己的意見。

    “誒?可是……低濃度萃取的Espresso跟高比例的牛奶不是今年奶咖的主流嗎?今天連場上的司儀都說了大部分的人喜歡奶咖的原因其實是因為牛奶的天然甜度有著讓人著迷的味道。如果咖啡的濃度或者比例太高,喝起來不就太苦了嗎?”

    一旁的御子有些不解的向林修一反駁道,雖然她對咖啡的瞭解比不上林修一,但是剛剛耳濡目染的觀看了一場世界頂級的咖啡比賽,對於一些今年流行的趨勢御子還是非常瞭解的。

    ……

    櫻子聽完了林修一的意見,也不由得有些猶豫,正如御子所言的那樣,少量低萃取的Espresso絕對是這一屆比賽選手們製作奶咖的偏好。而使用大量高萃取的Espresso來製作奶咖將會面臨喪失牛奶天然甜味的風險。而這……正是選手們在製作奶咖時所面臨的艱難抉擇。

    “林先生,您覺得採用高萃取率的Espresso並且減少牛奶的使用量真的會有效果嗎?”

    櫻子在思索許久之後,不由得有些憂鬱的徵求起了林修一的意見。

    “我只是覺得,就算是選擇奶咖的人,最終還是想喝到咖啡的味道吧,雖然今天的比賽裡有不少人把咖啡和牛奶的比例限定在了1:4甚至更少,可是我覺得林中瑰夏或許並不存在這樣顧慮。無疑的,櫻子你的咖啡有著比其他咖啡更豐富的味覺體驗。無論是干香還是濕香,我還沒有見過那種咖啡能夠具有這麼豐富的味覺表達能力呢!”

    聽到了林修一的鼓勵,櫻子再一次拿起了咖啡機的手柄,隨後忙碌了起來。而林修一則默默的坐在那裡,繼續品嚐著剛才那杯尚未喝完的咖啡。

    “其實……我倒是有點好奇,要是用林中瑰夏來製作冰奶咖又會是一種什麼樣的口感呢?”

    “冰奶咖嗎,難道……您是說類似港式冰奶茶那樣的飲料嗎?”
q781009 發表於 2019-8-30 20:50
第98章 香氣的提煉

    “女士們先生們歡迎來到本年度世界咖啡師大賽半決賽的比賽現場……”

    第二天上午,當比賽如期而至的時候,櫻子正懷著忐忑到心情在選手區等待著接下來的比賽。經過昨天的一輪廝殺,來自世界咖啡協會認證的全世界五十個賽區的高手們只有12名選手有機會進入到下一階的爭奪,而進入到半決賽之後的12名選手中,有六人將在今天的比賽結束之後進入決賽。一旦進入到決賽,無論勝負,所有選手都有機會獲得來自世界咖啡協會認證的比賽獎盃。不過對於每一個進入到這一階段比賽的咖啡師來說,只有贏得年度咖啡師大賽冠軍才是對自己能力的最好的證明。

    現在,櫻子即將為爭奪進入決賽的六個名額而努力,一旦取得了決賽資格,無論是對於櫻子本人,還是對於櫻之裡咖啡屋來說都算得上是一件值得慶賀的事情。因為在歷年的比賽中,還從未有任何一名日本選手進入過前六名,而整個亞洲,迄今為止也沒有任何人贏得過國際咖啡師大賽的冠軍頭銜。

    “下面……我們歡迎進入決賽階段的選手入場,首先踏入賽場的,她就是為我們帶來了迄今為止最為神秘的咖啡林中瑰夏的咖啡師居櫻子小姐,來自東京櫻之裡咖啡!”

    隨著會場內一陣不算太熱烈的掌聲響起,櫻子站在原地向場館的前方行了一禮,隨後便面帶微笑的走入賽場。對於這樣一場比賽來說,因為是在亞洲國家舉行,所以前來觀看比賽的觀眾除了咖啡從業者之外並不會有多少人。可是……如果這場賽事放在咖啡消費較為發達的歐美國家的話,確絕對會是一場引人矚目的比賽。作為世界三大飲料之一的咖啡,在當今時代已經發展成為了一項舉足輕重的產業。以至於在一些國家裡,咖啡還會被當做本國的經濟命脈。而在這一產業鏈中,最具價值的就要算是精品咖啡了。因此,一旦贏得世界咖啡師大賽的冠軍,那也就意味著櫻之裡的咖啡成為了全世界最優秀的咖啡之一。

    ……

    “女士們先生們,今天的比賽分為兩個環節進行,首先選手要為場上的四位裁判准畚四杯nǎi咖,之後則是四杯創意咖啡。在裁判進行飲用的時候,選手可以就自己的咖啡進行指導和說明……”

    聽到場上的司儀再次向選手們提醒了一下新規則之後,櫻子默默的在心中點了點頭,緊接著,當比賽宣佈開始之後,她便全身心的投入到了咖啡的製作之中。

    在製作nǎi咖之前,首先需要製作一杯口味純正的espresso,作為一種不夾雜任何其他配料的咖啡,espresso可以說是最考驗咖啡本身的品質以及咖啡師烘焙技巧的飲品了。經過了昨晚的一番思考之後,櫻子在製作espresso之時再次選擇了二次研磨,這樣就能使咖啡粉的顆粒更加的細膩,從而在萃取的過程中可以更多的增加和熱水的接觸面積。

    經歷了熟練的磨粉,撥粉,壓粉之後,櫻子便將手柄安放在了咖啡機上,隨後刻意的延長了一下萃取的時間,以便從咖啡中獲得更多的芳香物質。

    當櫻子製作完espresso之時,因為研磨和萃取的時間都要比其他的選手來的複雜,所以場上已經陸續開始有選手完成了自己的作品。而此時的櫻子卻依舊在不緊不慢的調整著牛nǎi的溫度和細膩度,以便為最後的拉花環節做準備。

    “好了,現在場上只有來自日本的居櫻子小姐還未完成自己的作品,剛才我們注意到居小姐好像對咖啡採取了二次研磨的方式。難道說他要加重咖啡在nǎi咖中的存在感嗎?哦……這還真是讓人感到不解啊!”

    當櫻子不緊不慢的用熟練而靈巧的雙手在每一杯咖啡之中留下了一朵白色的櫻花圖案之時,場上的裁判們已經迫不及待的想要見識一下眼前的這杯用林中瑰夏製作出來的nǎi咖了。

    “諸位,請稍微等待一下,如果可以的話,我想請大家分兩個步驟來品嚐放在大家面前的這杯咖啡,首先請先品嚐第一口,等三十秒後,請再品嚐接下來的部分!”

    聽到櫻子居然真的開始指導起裁判們飲用咖啡的步驟來了,場上的鏡頭立刻就給到了櫻子這邊,緊接著,會場內還切入了櫻子衣領上佩戴的麥克風的聲音。

    “如果我猜測的不錯的話,你們首先品嚐到的應該是類似於烤燕麥卷的這種穀物的香甜氣息,這一部分主要體現的是咖啡經過烘焙過後焦糖類物質所留下的香氣。而三十秒之後,你們則會品嚐到類似於成熟石榴的香氣……”

    在櫻子的指導下,幾位裁判先是端起咖啡杯來,仔細的品嚐了第一口咖啡的味道,確實如櫻子所言,這杯咖啡初嘗起來,有一種類似於烤燕麥卷的穀物香氣,而這種香氣品嚐起來則跟牛nǎi格外的搭配。於是當所有人都嘗試了已抵扣咖啡之後,大家便放下了手上的咖啡杯,隨後認真的等待著三十秒之後的口感。

    “好了,現在大家可以品嚐一下接下來的味道了!”

    在櫻子的再次提示下,場上的裁判們再次舉起了面前的咖啡杯隨後認真的品嚐了起來。此時此類,整個賽場上不知道有多少人正在留意著櫻子這邊的情況,大家都感到好奇的是,櫻子所制作的nǎi咖是否真的有她所說的那麼神奇。

    “接下來,因為咖啡稍微冷卻了一點,再加上大家已經體會到了剛才牛nǎi的甜度,所以其中的果香便更加容易被發覺,說起這一點,我到是想起了我初次接觸林中瑰夏時的情形,當我的幾位試飲的朋友品嚐過由林中瑰夏製作的espresso之後,大家分別說出了不同的水果香氣。這一點其實一直都讓我感到非常的困惑,直到後來我買下了那裡的土地建成了生態咖啡園之後,我才發現那裡的咖啡樹即使是相鄰的兩棵樹也會體現出不同的果香和花香……”

    聽到了櫻子的解釋,在場的幾位裁判全都不約而同的點起了頭來,著杯nǎi咖的神奇已經超出了他們的想像。可以毫不誇張的說,能夠喝到這杯咖啡,或許就是大家今年最值得驕傲的事情了。
q781009 發表於 2019-8-30 20:51
第99章 首爾相聚

    “現在讓我們宣佈進入決賽的選手名單……桝居櫻子小姐,來自東京櫻之裡咖啡……“

    ……

    當半決賽的比賽結果公佈之後,櫻子那顆懸著的心總算是可以鬆一口氣了。從這一刻起,櫻子已經創在了日本在世界咖啡師大賽上的歷史。能夠進入前六名,光是這個成績就足以讓櫻之裡的發展邁上一個新的台階。而從現在開始,櫻子就將朝著世界咖啡師大賽年度冠軍的榮耀邁進。

    千萬不要小看任何一項世界級的咖啡賽事對世界咖啡產業的影響。要知道在20年前,大部分人對精品咖啡的認識還只是集中在牙買加藍山和夏威夷可娜這咖啡界的一王一後身上。而二十年之後,原本籍籍無名的巴拿馬瑰夏則成為了精品咖啡這顆皇冠上最耀眼的寶石。也正是因為精品咖啡文化在全世界範圍開始流行,越來越多的新品種咖啡開始被不斷地發掘出來,而咖啡的飲用方法,也逐漸擺脫了傳統的espresso和美式以及奶咖的範疇,開始變得更加多樣化起來。

    ……

    當半決賽結束了之後,林修一很快就把櫻子進入決賽的喜訊通過line通知了留守在東京的學習會好友們。

    “桐原桑,怎麼說您也是我在東大的前輩啊!雖然因為某種原因如今您成為了我的部下,可是您總得打起精神來好好的工作吧,所以……今年關於法務省年度財務核算的事情……就請您一個人辛苦一下吧!”

    “嗨咿!”

    就算明擺著被人穿了小鞋,桐原宗司卻依舊只能忍耐著向自己昔日的後輩低頭。不過正當他低頭向對方行禮的時候,擺在會議桌上的手機卻突震動了一下,緊接著,一條決賽達成的訊息從屏幕上一閃而過!桐原宗司看到了這條訊息,便不由自主的拿起了手機來。

    “誒?”

    看到自己的下屬桐原居然在自己正在教導對方的時候拿出手機來,一副完全不把自己放在眼裡的樣子,桐原的上司不由得有些不滿的瞪了他一眼。

    “實在抱歉,我……我恐怕要請幾天假離開東京一趟……”

    “誒?你難道沒有聽到我說的嗎?”

    “啊……實在抱歉,我現在就得去機場,年度預算的事情就請您放心的交個我吧,我保證會按時完成的,拜託了,誰讓我們在東大時都是一個社團的呢!”

    “喂!喂!你這個傢伙!”

    看著桐原突然一臉興奮地從會議室裡跑了出去,他的上司不由得感到非常的氣憤,心裡對桐原的恨意又不免更加深了一些……

    ……

    幾乎與此同時,同樣的一幕還陸續在外務省,環境聲,農林水產生,和國土交通省上演著。河野翔平推掉了陪同事務次官去美國訪問的機會,隨後便匆忙的從外務省跑了出來,而森乃美雪則拜託相熟的同事向上級遞交了請假函,總之一句話,當櫻子進入到半決賽的消息傳到大家的手機上之時。大家全都放下了手上的事情,如同著魔一般的朝著機場敢去。所有人此時的心裡只有一個念頭,那就是要親眼見證凝聚了所有人期待的櫻之裡站上冠軍的舞台。

    ……

    “誒?桐原先生他們說今晚就要飛到首爾來為你加油呢,看來我要趕緊幫大家預訂酒店才可以啊!”

    “納尼?”

    當林修一和櫻子一起離開比賽場館的時候,他打開手機卻發現大家居然都不約而同的說要到首爾來觀看決賽,這下子,林修一不由得緊迫了起來。

    “剛剛才看到的,看來……大家都想親眼見識一下你在賽場上的樣子啊!明天的決賽,我們都會為你加油的!”

    “林先生,我真是……真是不知道該如何形容現在的心情……當初我從青森回來的時候,是絕對不會想到會取得今天這樣的成就的!”

    “那個……櫻醬,你可不要放棄明天的冠軍啊!我可是已經計畫好了,要是你能奪冠的話,我就把你的事蹟畫成漫畫,我想……一定會有人喜歡的!”

    “哈哈……”

    當大家邁著輕快地腳步坐上了汽車之後,車子便載著所有人一起回到了酒店。雖然現在已經過了午飯時間了,但是因為下午還要去機場迎接桐原宗司他們的到來。所以林修一跟大家在酒店裡草草的用過午餐之後,就先一步感趕到了機場,等待和其他人的會和。

    傍晚時分,當學習會成員們都乘坐航班陸續的抵達了首爾機場之後,林修一這才向大家熱情的迎了上去,隨後招呼道:

    “真是沒想到,大家居然一聽到消息就全都趕過來了!”

    “那是自然,我可不想錯過明天的比賽,要是能親眼看到櫻子小姐贏得冠軍的話,我就真的沒有什麼遺憾了!”

    “那個……各位……我從觀光廳給大家帶了一些小禮物,明天比賽的時候,請大家都穿在身上吧!”

    “誒?”

    聽到北村先生突然說起了禮物的事情,大家不免感到疑惑,只見北村先生先是放下了手上的行李袋,隨後便從裡面拿出了幾件衣服來交給了大家。

    “這是……”

    “是上次淺草那邊舉辦祭典時留下的一些半纏,我臨出發之前,拜託交好的同事將櫻之裡的紋章印了上去,你們看……”

    “哦……這樣的話我們明天就可以穿著這個去幫老闆娘加油了,北村先生您還真是細心啊!”

    “哈哈……只是一點心意而已,要是……能看到老闆娘贏得冠軍的話,我就……”

    “這樣的話現在說還太早,北村前輩!不過……就算是第六名,也應該可以被放在觀光廳的網站上向遊客們做重點推薦了吧!”

    “誒?那倒也是,無論這次的決賽最終結果如何,我想……櫻之裡和林中瑰夏,都注定不會再平凡了吧!”

    ……

    因為工作性質的關係,林修一並不能利用自己工作的便利給櫻子幫上什麼忙,但是看到大家真心愛護櫻之裡的這份熱情,林修一卻感到非常的溫暖。可是……究竟是櫻之裡受到的照顧更多,還是學習會的收穫更多呢。關於這一點就有些見仁見智了。表面上櫻子確實是受到了大家不少的照顧,無論是在經營商,還是在開展海外業務上,櫻之裡能有今天確實是離不開學習會眾人的幫助。但是……從另一方面來說,學習會的成員們在這段時間裡似乎也開始找到了新的前進方向,大家在幫助櫻之裡的同時,也開始逐漸的認同起了自己工作的價值,現在的學習會再也不再是當初那個失意者互相慰藉的社團了吧!
q781009 發表於 2019-8-30 20:52
第100章 烏龍瑰夏

    “那麼,就是今天了!”

    坐在休息室裡,櫻子掏出手機來默默地打開了她一直珍藏著的照片,心裡則默默的向神明祈禱著。

    手機上的照片是在櫻之裡開業時留下的,當時櫻子好不容易才鼓起勇氣來拜託御子幫她留下一張她和林修一的合影。畫面上,林修一手上端著櫻之裡的咖啡杯,悠閒的坐在吧檯前側身看著鏡頭,而櫻子而滿心歡喜的將身子湊了過去,連臉頰都差點碰到林修一。雖然兩人的中間還隔著寬寬的吧檯,但是照片中那種暖心的感覺一直都是櫻子默默喜歡的,也是櫻子心中最最難以言喻的一縷柔情。

    戀愛不意味著徹底的佔有,如果緣分真的不能讓櫻子和心上人在一起的話,那麼成為林修一生活中不可或缺的一部分也是櫻子心甘情願的,而咖啡,就是連接林修一和櫻子之間最為牢固的紐帶。

    “居女士,比賽馬上要開始了,請問您現在可以上場了嗎!”

    “嗨咿!”.

    在聽到休息室工作人員的提醒之後,櫻子便默默地將手機放進了自己的更衣櫃裡。隨後……她便換上了帶有櫻之裡標誌的咖啡師制服,邁步離開了休息室。當櫻子穿過長長的走廊之後,會場內熱鬧的氣氛頓時讓櫻子的血液也沸騰了起來。她站在場下稍微的調整了一下自己的呼吸,隨後便邁步朝著帶有自己名字的āo作台走去。

    “櫻醬!”

    當櫻子走出了選手通道之後,她突然聽到有一個熟悉的聲音叫到了自己的名字,隨後櫻子就順著聲音的方向看了過去,只見在會場的看台上,幾位身著帶有櫻之裡字樣半纏的觀眾正在拚命的朝著她揮手,而其中還有人居然正在熱情的舞蹈著。櫻子認真的辨認了一下,卻驚訝的發現,一起挽著手跳舞的,居然是平日裡經常拌嘴的北村和桐原兩人。看著兩人笨拙的手舞足蹈的樣子,櫻子不由得噗嗤一聲笑出了聲來。

    “女士們先生們,歡迎來到20xx年度世界咖啡師大賽的決賽,今天我們將從前來參加比賽的選手中角逐出年度咖啡師,現在有請選手上台……”

    在場上司儀的介紹聲中,櫻子慢慢的來到了自己的āo作台前,隨後便靜心的等待著比賽的開始,今天的比賽因為只有六名選手參賽,所以場上的裁判們可以有更多的時間來體驗選手們製作的咖啡。而相應的,選手也有更多的時間來完善自己的咖啡。

    當比賽宣佈開始之後,在全場觀眾的注視下,第一位出場的選手便開始製作起了自己的espresso,此時櫻子在自己的āo作台前靜靜的等候的時候。不知道是不是因為學習會的朋友們全都到場的緣故,櫻子居然可以平靜的觀看其他選手的參賽作品,而且還從中得到了不少的靈感。

    第一位出場製作咖啡的是來自英國的選手dale harris,他本人不但是九次參加世界咖啡師大賽的老手,更是一位擁有知名大學食品工程博士學位的科學家。而他的咖啡理念也更好的體現了本人的學歷背景。不重視咖啡豆的產地,反而更注重咖啡中糠醛,丙酮醇和3-糠醛等化學物質在咖啡中的搭配比例,因為在咖啡中含量最高的這三種物質就是一杯咖啡中穀物香氣,甜度和水果香氣的來源。而dale harris通過和大學合作,利用氣體分析儀精確地為自己手上的咖啡豆獲取到了一個堪稱完美的黃金配方。

    第二位出場的,則是來自香港的一位男選手,他所調製的創意咖啡中加入了無酒精金酒和法式伯爵紅茶的香氣,從裁判們的反應來看,這杯創意咖啡似乎也非常的受歡迎。而將咖啡放置在類似雞尾酒的高腳杯中,則體現了這杯咖啡和雞尾酒之間的聯繫。

    接下來的幾位選手中,有一位加拿大選手用到了採用了厭氧發酵法來發酵瑰夏,從而製作出了口感更為甘醇的瑰夏咖啡,而剩下的兩位選手則不約而同的用到了液氮,一位澳大選手使用的是液氮低溫萃取技術製作混合黑加侖汁液和奎寧水,而第五位出場的美國選手則將需要研磨的咖啡豆冷凍到了-187攝氏度,這種冷凍研磨所帶來的口感上的變化更是讓裁判們見識到了一種神奇的風味。

    ……

    當前面五名選手全都完成了自己的比賽之後,最後才輪到了抽籤順位排在最後的櫻子出場。只見櫻子先是熟練地用自己帶來的咖啡豆製作了四杯espresso,隨後便採用了微波加熱和手工打nǎi泡的方式製作了自己的nǎi咖。這樣做可以減少蒸汽加熱所帶來的多餘水分,從而更加突出nǎi咖中牛nǎi的甜。當櫻子按照自己的節奏製作完了前兩部分的咖啡之後,終於迎來了最終的創意環節,而這一環節,卻恰恰是最能發揮咖啡師創意和技巧的比賽環節。

    “我今天所帶來的這款創意咖啡其靈感來自於日本的茶文化和埃塞爾比賽的咖啡文化,之所以會有這樣的想法,主要還是因為在我經營咖啡屋的過程中,我深深地感到從這兩種文化的碰撞中獲益匪淺。”

    “首先我要介紹的是茶的部分,我手上的這壺是來自日本的巨峰烏龍茶,而這邊的這份espresso則是這些天來一直都在陪伴著我的林中瑰夏。”

    當櫻子介紹完自己手邊的兩種飲品之後,只見她先是在espresso之中添加了一些埃塞俄比亞黃蜂蜜,隨後攪拌均勻,緊接著她又將手上的烏龍茶倒入到了一旁的乾冰桶中,隨著幹冰受熱噴湧出來。櫻子立刻用蓋子封住了乾冰桶,隨後便將噴湧出的乾冰引導到了裝有咖啡的容器之中。

    當摻有蜂蜜的咖啡和乾冰霧氣充分的混合之後,櫻子又在四隻帶有圓冰的威士忌酒杯之中倒入了自己剛剛製作的創意咖啡。當咖啡被倒入到了酒杯裡之後,她便將幾杯咖啡分別送到了四位裁判的面前。

    “這就是我為大家帶來的烏龍瑰夏,歡迎品嚐……”

    當場上的幾位裁判端起這杯像威士忌一般的烏龍瑰夏放在嘴邊淺嘗之時,他們體會到的是瑰夏被冰鎮之後的內斂,具有穀物的香氣和蜂蜜的甜感。口感上和威士忌有著異曲同工之妙,更為重要的是,當咖啡被送下喉嚨之後,口腔中由烏龍茶香氣帶來的回甘和茶香很好的掩飾了飲用咖啡之後的苦和酸,這杯烏龍瑰夏雖然製作的配方並不複雜,但是卻很好的將茶文化和咖啡文化做了結合,無論是入口的感覺還是引用過後的回甘口感都是那麼的自然,而用撞乾冰的方法將烏龍茶的香氣帶人咖啡,卻又很好的避免了茶水對咖啡味道的干擾。

    ……

    “烏龍瑰夏……真是大膽而又精巧的創意啊!”
q781009 發表於 2019-8-30 20:52
第1章 明星營銷

    東京拘置所,往日裡寧靜的街道上今天卻一反常態的停滿了黑色的商務車,一群身著西裝的男子此時正聚集在拘置所的門外的道路上,駐足注視著拘置所大門的方向。

    “真是壯觀啊,簡直就跟政要的葬禮一樣莊重!”

    在距離車隊不遠的地方,一名見習攝影師扛著攝像機,一邊活動著肩膀一邊用調侃的語句對自己的前輩說道。

    “這種陣仗,已經很久都沒有見到過了!寬鬆世代出生地傢伙,怕是不會知道山岡勝正的名字吧!”

    “誒?”

    “那個傢伙在進去之前,可是住吉利會下屬弘道會的會長,是暴力團的高級幹部啊。據說本來他已經被上一任會長制定為接班人了,可是不知道為什麼,這個傢伙卻突然因為涉嫌非法持有武器的罪名而被警視廳逮捕,然後一直關押到現在!現在……他好像已經快70歲了吧!這個年紀才重新恢復自由,真是可憐的一生啊!”

    “住吉會?”

    “嗯,新宿最大的暴力團組織,要是你去歌舞伎聽尋快活,可千萬不要招惹他們啊!”

    ……

    就在幾位正在聊天的記者們正在熱議之時,隨著拘置所的大門被緩緩地被打開,一個滿頭白髮的男子突然從拘置所內走出,隨後轉過身來向身後的刑務官行了一禮,禮畢之後,他才重新抬起頭來,用好奇和期待的目光重現打量起了監獄之外的景象。

    ……

    遠處的幾名記者看到山岡勝正終於出來了,連忙將鏡頭對準了他所在的位置,只見那些等候在外的暴力團成員看到山岡之後,先是全體向他行了一禮,隨後山岡只是略帶驚訝的點了點頭便在這些人的簇擁下走上了汽車。隨後,車隊便浩浩蕩蕩的離開了東京拘置所外的道路。

    ……

    “真是個醒目的獎盃啊,有了它,櫻之裡的陳列櫃上總算是不那麼單調了!”

    在御子的感慨聲中,櫻子親手將代表著20XX年度世界咖啡師大賽冠軍的獎盃安放在了櫃子的最中間,而與這只咖啡桶型的獎盃相映成趣的,則是去年獲得的日本咖啡師大賽的獎盃。

    “真是的,為什麼報紙上只有這麼短的一則新聞提到了櫻子贏得冠軍的事情,難道媒體不知道這是亞洲第一次有人贏得世界咖啡師大賽的最高獎嗎?”

    “知道,所以……日本咖啡協會送來了祝賀的花環。上次之所以有那麼好的效果,應該是因為明美在現場被人拍到的緣故吧!”

    “誒……我嗎?那好吧,我這就把櫻之裡獲勝的消息發到Ins上!”

    ……

    雖然御子覺得櫻子贏得冠軍回來之後,媒體的關注度應該更熱烈一些,不過……當店裡的店員們精神抖擻的將寫有今日推薦咖啡的小黑板放在店門口的時候,他們卻赫然發現門外排隊的人群已經蔓延近了臨近的代代木公園裡。

    “不好意思,請問……這裡就是剛剛贏得了世界咖啡師大賽冠軍的那家咖啡店嗎?” ”嗨咿,今天我們隆重推出桝居小姐在決賽時製作的三種咖啡,三杯體驗價12500円……“

    ……

    當櫻之裡終於開門迎客之後,慕名而來的客人們便分批次興高采烈地走進李櫻之裡,來體驗世界頂級精品咖啡。不過……當地一批顧客們走進店裡之時,卻驚喜的發現人氣女藝人園能寺明美居然在店裡臨時充當起了咖啡師來,興奮之下,不少人都激動的掏出了手機來拍下了這一難得的福利。

    “沒想到居然能夠喝到明美醬親手調製的烏龍瑰夏!就算是現在死掉我也不會有什麼遺憾了,啊……真是太幸福了!”

    ……

    當店內傳來了一陣幸福的咆哮聲之後,等候在店外的客人也不由得好奇的向店內張望了起來。很快……園能寺明美在店內親自為大家調配烏龍瑰夏的消息就傳遍了在店外等候的人群。

    半個小時之後,當明美在櫻之裡的消息被流傳出去之後,記者們很快就找上了門來。

    看到記者上門,一直都在店裡觀察著外面情況的御子總算是流露出了欣喜的笑容,當她悄悄地來到了正在忙碌的明美身後之時,隨即開心的對明美說道:

    “還是明美醬有魅力啊,無論走到哪,都有人追著你的新聞,這下……大家就都應該知道明美醬和櫻之裡之間的關係了吧!”

    ……

    “明美醬,真是沒想到您居然會在櫻之裡,還……還親手幫我製作了一杯烏龍瑰夏,我……我……我一定會好好的把這杯咖啡珍藏起來的,絕對不捨得喝掉。”

    “誒……可是那樣的話,可就辜負了我和老闆娘的一番心意了,是不是,櫻醬!”

    “嗨咿!”

    “那我……那我現在就喝掉,請問能和您合影嗎?”

    “嗨咿,非常榮幸!”

    ……

    不得不說,櫻之裡有了明美的幫忙,受關注的程度很快就提高了不少,只不過一個小時的時間,就有不少記者在得到店員的允許下走進了店裡品嚐了櫻子的咖啡。順帶著,連櫻子也在鏡頭前露了不少次面。

    傍晚時分……當結束了一天的忙碌之後,店裡的店員們總算把等候在外的顧客們勸走了,而明美則揉著有些痠疼的手臂,一臉疲憊的說道:

    “果然,還是演員的職業更適合我!”

    ……

    正當櫻子打算邀請大家去喝一杯解解乏的時候,學習會一夥人卻突然帶著禮物來到了店裡。

    “大家今天辛苦了,我剛剛帶了一些慰問品過來!”

    “修醬,桐原先生,你們怎麼這個時候才過來?”

    “抱歉,之前突然不告而別讓上司感到很惱火,所以……稍微的被為難了一下!不過還好,六本木我常去的那家壽司店還在營業,所以……”

    “啊……真是太誘人了,是吧玲奈醬?”

    ……

    看到桐原先生給辛苦了一天的大家帶來了壽司作為慰問,眾人便有些迫不及待地分起了筷子和碗碟。不過……就在大家以為不會有客人在來的時候,店門口的風鈴突然再次響了起來。

    “歡迎光臨,不好意思這位客人,我們的營業時間已經過了!”

    “額……這是打擾了,請問……林修一先生是在這裡嗎?”

    聽到來人是在找自己的,林修一便連忙起身朝著店門的方向走去,可當他看到來人的模樣之時,心裡不由得感到非常的吃驚。

    “黑……黑田先生?許久不見……您還好嗎?”
q781009 發表於 2019-8-30 20:53
第2章 告別

    “啊……好久不見,之前受了您那麼多的照顧,一直都希望著有機會能夠當面向您道謝!”

    “那裡……黑田先生,您過的還好吧!”

    ……

    突然間看到自己曾經經手過的案件的當事人黑田昭二出現在了櫻之裡咖啡屋中,林修一頓時也覺得有些錯愕,不過……當他看到黑田昭二的態度之後,便知道對方並不是來找自己麻煩的。

    原本正在一旁照顧大家分享壽司的櫻子,見到由林修一的朋友找上了門來,便向大家答應了一句,緊接著櫻子便走到了吧檯後向黑田昭二招呼道:

    “既然您是林先生的朋友,就請到這邊來坐吧!真是不好意思,店裡已經打烊了,只有一些前來幫忙朋友留在這裡,那個……如果可以的話,我給你准畚一杯咖啡吧!”

    “額……這樣,不會給您添太多的麻煩吧!”

    “那裡,請您不必客氣!”

    ……

    或許是櫻子的熱情讓黑田昭二打消了一些顧慮,只見他便邁著拘謹的步子走到了吧檯前,隨後便跟林修一一起坐在了櫻子對面的位置。

    “都已經這個時間了,給您製作一杯咖啡因含量較低的奶咖怎麼樣?”

    “額……謝謝您!”

    當櫻子的建議得到了黑田昭二的認可之後,她便在兩人的面前分別擺上了一個杯墊。隨後便認真的製作起了自己的拿手咖啡來。看到櫻子忙碌的身影,林修一便抓住機會主動向黑田昭二打探道:

    “黑田先生,您今天來找我……難道是有什麼事情嗎?”

    “額……說起來……還真是慚愧啊!林先生您給了我這麼大的恩惠,可惜直到今天,才有機會當面向您道謝,說起來……我還真是有些不好意思呢!啊……您請稍微等一下……”

    黑田昭二一邊說著,一邊從自己隨身的手提包中拿出了一個用禮盒包裝著的東西,而林修一見到對方的這一舉動,頓時也覺得有些不知所措了起來。

    “黑田先生,您這是……”

    “額……一點心意不成敬意,這是我這半年來潛心修習陶藝所燒製的作品,不是什麼值錢的東西,還希望您不要嫌棄!”

    聽到對方這番自謙的解釋。林修一這才放心的將禮物從對方的手上接了過來,隨後林修一當著黑田昭二的面打開了自己面前的禮盒,然後他就看到一隻黑灰色中閃著金色釉質的陶茶碗正靜靜的躺在盒子裡。茶碗的樣式頗為古樸,釉色也不是市面上常見的顏色,不過……看得出來,這確實是花費了一番心思手工製作出來的陶器。

    “啊……還真是漂亮啊!”

    “您喜歡就好,臨走之前,能夠將我的感激之情傳達到您這裡,我已經沒有什麼遺憾了!”

    “誒……黑田先生,您……要離開東京了嗎?”

    “嗨咿,這次一走,就不知道還有沒有機會再回到這座城市了,不過……我現在已經沒有任何的遺憾了,如果不是您的執著追查,恐怕直到我離開人世,覆蓋在我身上的污名依舊難以洗淨……”

    “黑田先生,您實在是太過客氣了,查清事情的真相……不過是我份內的指責罷了!”

    ……

    當黑田和林修一說話的時候,他下意識的端起了自己手邊的咖啡杯來喝了一口,誰知道剛一入口,那種絲滑細膩的口感,以及口腔中咖啡哪複雜的香氣不由得讓黑田昭二驚訝的稱讚道:

    “這一杯……還真是不一樣的咖啡呢!真不愧是世界咖啡師大賽的冠軍啊!那個……這位小姐,請問……您品嚐過哥倫比亞的咖啡嗎?”

    “誒?那個……之前我們店裡用的主要是巴拿馬進口的瑰夏咖啡,哥倫比亞的話……”

    “啊……請您不必介意,我只是隨便問問罷了,您這裡畢竟是咖啡店,能夠給客人提供好喝的咖啡才是首要的事情吧!不過……直到現在,說起咖啡這種飲品來。我還是忘不了過去在哥倫比亞喝過的那些咖啡啊!當時……為了躲避敵人的圍剿,我們只能不斷的在潮濕的森林裡東躲西藏。偶爾到達安全的地點之後,我們就會高興的拿出咖啡豆來,在燒熱的石頭上烘焙,最後,我們還會用槍托把那些咖啡豆砸碎,用來熬煮咖啡……那時候,能夠喝上這麼一杯熱乎乎的東西,還真是一件讓人高興的事情呢!”

    “啊……原來您之前曾經在哥倫比亞居住過啊!不過……槍托什麼的……”

    聽到櫻子略帶緊張的問到了槍托的事情,林修一不由得看了櫻子一眼,隨後櫻子就像是做錯了事情一樣低下了頭,這下……林修一反而覺得不知道該如何應對了起來。不過黑田昭二似乎卻並沒有意識到自己的話語裡存在的問題,只見他繼續略帶感慨的回憶道:

    “是啊,哥倫比亞是我的第二故鄉,在我最無助的時候,是那個遙遠的國家最終給了我一個容身之地。不過……這都是過去的事情了……對了,今天已經很晚了,我就不打擾您了,謝謝您的咖啡。再見,林先生!”

    黑田昭二話音剛落,便舉起咖啡杯來將杯中剩餘的咖啡一飲而盡。隨後便站起身來鄭重的向林修一行了一禮,然後轉身離去。

    直到黑田昭二離開了櫻之裡之後,櫻子才按捺不住心裡的疑問,隨後有些好奇的向林修一問道:

    “林先生,剛才的那位先生……好像提到了槍……”

    “啊……不要緊,他並不是為了威脅我才這麼說的,事實上……他曾經在哥倫比亞參加過反政府的游擊隊,我想……他剛才說的應該就是那一段的經歷吧!”

    聽到林修一的這番解釋,櫻子才總算是放下了心來。以林修一的職業來說,確實有遭到別人嫉恨的可能。而聰明的櫻子自然也會在這方面更敏感一些。不過……今天的突然來見林修一的這位先生,說起來經歷還真不是一般的複雜啊!

    “櫻醬,快點過來吃點東西吧,要不然的話中腹部分的壽司就沒有了!”

    “嗨咿!我這就來……林先生……您也過來跟大家一起坐會兒吧!”

    櫻子聽到了朋友的招呼,隨後就看向了林修一,卻發現林修一久久的凝視著剛才那位先生離開的方向似乎在思考著什麼,這不由得讓櫻子感到有些疑惑。

    “林先生?”

    “林先生!”

    “啊……真是抱歉,我剛才突然想到了一些其他的事情……額,我們現在就過去吧!”
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