對於近乎每天都要喝咖啡的英美消費者來說，膠囊咖啡正成為越來越多家庭的必備品。現在，美國 40% 家庭擁有膠囊咖啡機，英國則有三分之一家庭有膠囊咖啡機。
雖然便利，但自誕生以來，一次性膠囊帶來的垃圾問題也是讓它經常捲入爭議中心的原因。一家製造可分解咖啡膠囊的英國廠商 Halo 曾表示，平均來說，全球每分鐘生產 3.9 萬個咖啡膠囊，其中 2.9 萬個最後都扔到垃圾掩埋場。 
（Source：pixabay） 雀巢旗下膠囊咖啡品牌 Nespresso 過去多年，都在不斷嘗試鼓勵消費者加入廢棄膠囊回收。他們曾多次和不同公司合作，用從膠囊回收利用的鋁製造瑞士刀和原子筆等產品，而咖啡渣也用做生化燃料或垂直農場的肥料。 
▲ 24 個咖啡膠囊做的瑞士刀。（Source：Victorinox）
最近，他們與瑞典公司 Vélosophy 合作，使用廢棄咖啡膠囊回收的鋁製造一款腳踏車 Re:Cycle，定價 1,450 美元，於 Vélosophy 官網限量發售。 
▲ Re:Cycle 腳踏車。
這款紫色的腳踏車是由 300 個廢棄鋁製咖啡膠囊做成，整體設計幹練簡約，木製的車頭籃還特意設置杯架，更利於放置攜帶的咖啡。
Vélosophy 是專門用回收鋁製造腳踏車的新創公司，並承諾每賣出一輛腳踏車，就捐贈一輛腳踏車給發展中國家的女學生，讓她們上學更省力。 
▲ Vélosophy 說明「買一送一」計畫。（Source：Vélosophy）
Vélosophy 創始人Jimmy Östholm 認為，和回收塑膠相比，人們對鋁回收的概念更模糊，並希望透過這些回收鋁製作的產品開啟新對話，和 Nespresso 合作更是如此：
當我用回收鋁來做產品時，我並不知道這些鋁的前身是什麼。現在的區別是，我知道它們前身是 Nespresso 咖啡膠囊，並可以和我的顧客分享這個故事。
對 Nespresso 來說，這次合作同樣是為了創造具體的「環保好處」：
透過和 Vélosophy 合作，我們將膠囊變成一台好看的腳踏車。我們希望透過這種方式啟發更多用戶加入此回收計畫。
Nespresso 在全球均設有回收計畫，消費者可將用過的膠囊收集後，拿到當地 Nespresso 門市或合作收集點回收。 雖然有調查指出，提倡環保的廣告中，如果能加入環保行動後獲得的成果展示，而不只是環保原理機制，能大大提高人們願意參與的意願，但根據 Nespresso 去年的可持續報告，現在膠囊回收率只有 24.6%，遠低於理想。
也許，Nespresso 應該考慮講述回收意義之餘，也給消費者一些「甜頭」。很久以來，星巴克都為自帶咖啡杯的消費者提供優惠。
去年，星巴克提高了自帶杯能獲得的折扣，試運行 6 個月後主動帶杯的用戶就增加了 50%，這為消費者提供更多參與的理由。 | 
