中國商務部新聞辦公室於 3 日下午 3 時 8 分公布，根據商務部監測，8 月 26 日至 9 月 1 日豬肉、牛肉、羊肉批發價格分別為每公斤 34.59 元、62.06 元和 60.42 元，分別比前一週上漲 8.9%、2.4% 和 1.9%。
中國農業農村部新聞辦公室 2 日指出，截至目前、包括中國在內的全世界各國還沒有一個批准上市銷售使用的非洲豬瘟疫苗，目前市面上只要出現「非洲豬瘟中試苗、自家苗，甚至走私苗」，按照《獸藥管理條例》規定、都是非法疫苗。
中國農業農村部畜牧獸醫局負責人表示，養殖場（戶）如使用這樣的疫苗對生豬進行免疫，不僅可能達不到預期的免疫預防效果、更有可能因非法免疫接種導致豬群感染並引發疫病傳播。
華爾街日報 8 月 30 日報導，中國 7 月肉品進口總額為 17 億美元，比去年同期增加將近 90%。官方統計數據顯示，截至 7 月中國生豬數量約較去年同期短少將近三分之一。Thomson Reuters 6 月報導顯示，中國預估多達半數的能繁母豬存欄量可能已經死亡或被屠宰。
美國豬肉在 2019 年大部分時間都面臨中國最高達 50% 的關稅，但美國 6 月肉品出口總額仍然年增 8.3%，創 2018 年 5 月以來最高增幅，因為龐大的豬肉供給缺口正以驚人的速度將肉品吸進中國市場。
Thomson Reuters 8 月 23 日報導，海關總署數據顯示，2019 年 7 月中國豬肉進口量年增 107%、月增 13.6% 至 182,227 噸，逼近 5 月的 187,500 噸進口量，今年 1~7 月豬肉進口量年增 36% 至 100 萬噸。在此同時，2019 年 7 月中國牛肉進口量年增 83% 至 152,213 噸，創歷史新高（彭博），1~7 月年增 58% 至 849,741 噸。
泰森食品 8 月 30 日上漲 1.44%，收 93.04 美元，連續第 2 個交易日創歷史收盤新高；8 月大漲 17.03%，創 2016 年 2 月以來最大漲幅。
泰森食品去年重挫 34.13%，今年迄今大漲 74.23%。 | 
