請問藥師，我碰到生的芋頭..為啥咪手會超癢的??

如提:

今天我回去奶奶家  去割芋頭  但不知道為啥咪 碰到生的芋頭 手變的超養 = =
是我本身過敏嗎 ?? 還是芋頭有毒阿 = =   哪為大大幫我解答一下

■ 麻吉薬剤師の回覆 ■
因為芋頭含有一種粘粘的物質，稱之粘質(Mucin)，這種成分進入人體，會轉變成醛糖酸 (Glucuroic acid)，能促進肝解毒，並鬆弛緊張的肌肉及血管。同時，芋頭質地細軟，利於胃腸 的消化吸收，所含的纖維素，可預防便秘。但是粘液中含有草酸鈣的成分，如果不慎沾到皮 膚，會刺激發癢。遇此情況。可在火上烘烤。或用生薑擦拭，即可止癢.另外只要再處理芋頭時不要碰到手掌以外有毛細孔ㄉ地方就OK了~~!不過最好的方法還是帶著手套來料理芋頭，不然就是先蒸熟之後再動手料理！