【食記】{高雄。前金區}高CP值的海洋食材,讓汕頭火鍋變

村長報哩哉 發表於 2019-9-25 08:30:05 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 2356


最近在鄉民間口耳相傳的「好味汕頭火鍋」,聽說主打食材新鮮且高cp值

機靈的村長聽到(新鮮食材)(高cp值)的關鍵字,立馬拿起電話預約今晚的晚餐XD

台灣人愛吃鍋已經不分春夏秋冬了,每個季節都是吃鍋的好時機

所以火鍋店的競爭相當激烈,「好味汕頭火鍋」能在這片戰場生存,當然有厲害的地方

聽說老板本身就在做漁貨盤商,進口漁貨事業也有十幾年之久,對於食材的要求更是苛求

為的就是讓消費者吃到更棒的火鍋…看了這麼多還是無法讓村長相信,只好親自來鑑定看看XD

那到底「好味汕頭火鍋」有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


好味汕頭火鍋

營業住址:高雄市前金區六合二路202之2號

營業電話:07-2411818

營業時間:周一至周五17:00-22:00,周六到周日11:00–14:00, 17:00–22:30

休息時間:星期二


營業地圖:


「好味汕頭火鍋」就位於捷運市議會站旁,步行約五分鐘,開車來路邊停車格滿多的,停車方便


橘紅色的的招牌很顯眼,遠遠就能看見!!


簡約乾淨的用餐環境,寬敝的用餐桌子更是吃火鍋必備的,不用忍受桌子被碗盤佔領的痛苦orz


用餐區有一樓及二樓,用餐座位雖然多,但是村長建議來訪前還是要電話預約!!



店家用餐方式採用半自助式,一般的基本火鍋配料自取,每道配料的價位由盤子的形狀及顏色區分

價位透明化,吃多少自己也知道…


火鍋的最佳配料,米血、凍豆腐、豆皮、餃類及蔬菜菇類



配料區分配的很清楚,餃類區、蔬菜區…重點是冰箱很乾淨,這點真的很棒

有時侯去火鍋店,光是看到冰箱就沒胃口了!!這點很加分唷



湯底2人50元,4人以上100元

另一部份的菜單需要畫好菜單後請工作人員拿取,所以不要覺得村長怎麼有牛肉、海鮮可吃,去的時侯都沒看到…哈哈


醬料區




湯底 (4人以上100元)

湯頭是用扁魚、蝦米、冬菜等等食材熬煮而成的,上桌時還有加上洋蔥、蕃茄及豆腐去增加湯的甜度

經過這麼多煩雜的手續,整個湯頭散發出濃郁的扁魚香,尾勁帶著淡淡的蝦米香,非常順口好喝

尤其是加上眾多的海鮮後湯頭的甜味更是大爆發,很鮮很甜



這…不說人家應該不知道是汕頭火鍋吧!!會不會誤以為是海鮮鍋來著XD

滿滿的海鮮料理,難怪網路上大家都推海鮮食材


副食有白飯、冬粉,以村長食量大的白飯最適合,冬粉的話就是有人點偶爾偷一點來吃XD


春季海鮮精選…強烈推薦的經典海鮮拼盤及廣島生蠔,超新鮮超便宜,不點對不起自己啦>"<


經典海鮮拼盤 (299元)

智利雪蟹腳、日本帆立貝及廣島生豪!!這樣的組合價才299元,實在是便宜又大碗


廣島生蠔...朋友說這生蠔是大海的濃縮,吃下去猶如在大海裡轉圈圈,有有有這麼誇張嗎?不過鮮是真的,而且口感不軟爛,一定是很強壯的生蠔!好吃


帆立貝…肉質Q而紮實,原本以為會帶腥味,但其實一點也不會有腥味,反而覺得那麼大顆的帆立貝吃起來很過癮,跟一般的小干貝果然有程度上的差異,還是大的比較好 (威阿!!


智利雪蟹腳…挖!!肉質超Q又紮實的,有著獨特的清香味,要細細品嚐把肉吃乾淨,才不會對不起牠從智利來到台灣


活凍草蝦 (6隻120元)

好大隻的草蝦,活生生經過極速冷凍保存肉質鮮美,吃起來就像是現撈的一樣


日本生食干貝 (6顆180元)

干貝整整比10元硬幣大一倍ㄟ…光看就覺得過癮

干貝的肉質很嫩,帶著微微的鮮甜味,建議不沾醬才能吃到干貝的原味


干貝最好的煮食方式用濾網去煮,避免煮的太久而肉質老化縮水影響口感


霜降牛肉 (300元)

牛肉的口感很鮮嫩,雖然店家主打海鮮食材,但是牛肉也很厲害鮮度很夠,覺得老闆在食材方面下了很多苦心,吃的到用心的食材




手工墨魚漿

喜歡它口感Q彈的感覺比貢丸還強,味道是滿滿的墨魚很香,在嘴裡慢慢的擴散!小品必推


最重要的主食介紹完囉!!其它的火鍋配料就看喜愛什麼就點什麼的概念

蔬菜、餃類是一定要的,火鍋要是少了這些配料,那會很空虛的





日本蟹肉棒,這道村長也滿推的,吃起來很鮮嫩,日本來的真的比較好吃啦!! (阿是外國的月亮比較圓是不是



必點海鮮類集合拍照囉!!喜歡吃海鮮的村民這些都很推薦哦…


人稱的痛痛鍋無誤…先吃在痛啦@@


限定好康消息發布中!!記得加入好味汕頭火鍋的Line唷


好味汕頭火鍋名片


完食平價又好吃的海鮮汕頭鍋,覺得「好味汕頭火鍋」讓人有一種平凡的幸福感

而且cp值也滿高的,喜歡火鍋的村民快來吃唷!!

店家資訊報哩哉

營業住址:高雄市前金區六合二路202之2號

營業電話:07-2411818

營業時間:周一至周五17:00-22:00,周六到周日11:00–14:00, 17:00–22:30

休息時間:星期二


文章來源:村長報哩哉

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