【食記】{日本。大阪市}道頓堀必訪的金龍拉麵 (相合橋店

村長報哩哉 發表於 2019-9-29 08:30:04 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 2557


日本二大拉麵品牌,一蘭拉麵與「金龍拉麵」

初次來訪日本就嚐過大排長龍的一蘭拉麵成就,二訪日本「金龍拉麵」就成為村長的目標

日本旅行中美食、景點都是必要的行程,而見識日本拉麵的行程絕對是必訪的

那到底「金龍拉麵」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


金龍拉麵

營業住址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-1-18

營業時間:24小時

營業地圖:


在道頓堀有好幾家的「金龍拉麵」聽說只有一家是正牌,不過村長看來看去外觀上都差不多

有一隻可愛的金龍懸掛在空中,可愛的模樣滿吸引人的,就是被這可愛的樣子給吸引進來的 (誤…



「金龍拉麵」的生意也滿好的,而且還是24小時營業,不管多晚來總有一碗暖心的熱拉麵等著你

聽起來就好感心哦!!



販售機的飲食文化在日本旅行中是最常見的點餐方式,方便各國的旅人用最簡單的方式來進行點餐的溝通

「金龍拉麵」就只有一種口味,600日幣是正常版的,900日幣是叉燒加量的

村長覺得600日幣就很夠吃了!!



採自由入席,那邊有適合的位置就找那邊,服務上就比其他拉麵店更簡便了

所以人潮多時真的有點煩,要跟人排位搶位,臉皮薄的人就很吃虧orz




「金龍拉麵」在服務上雖然比較欠缺,但其他的服務回饋滿好的

有免費的白飯、辣泡菜、辣韮菜及蒜頭可取用!!




覺得蒜味不足可以自行添加更多的蒜末提味


金龍拉麵 (600日幣)

咦…「金龍拉麵」好像簡單了點,只有青蔥、叉燒及拉麵!!沒有糖心蛋

就算選擇900日幣也是多了叉燒orz


拉麵湯頭豚骨味濃郁,但是口味比較偏鹹,與一蘭比起來村長會覺得一蘭的湯頭比較適中

不過日本人吃拉麵的傳統就是由麵條吸附湯汁,所以才會有此起彼落的"俗俗聲"


拉麵吸附著湯汁大口吸入後,湯頭的鹹香與麵條Q彈的口感真完美的配合…

此時不會感到湯頭是過鹹的,搭配的剛剛好…


叉燒肉質嫩而不柴,肉香味十足…是拉麵中不可缺少的伙伴 



完食後記得將餐盤回收至返卻口嘿!!要當個高水準的旅人…棒


在道頓堀吃完拉麵一定要來走走有名的固力果人,順便消化消化

「金龍拉麵」並不遜色於其它拉麵,而且又不太需要大排長龍,在不堅持的情況下村長滿推薦「金龍拉麵」的

來訪日本的旅人們祝大家都有個美好的日本行唷!! 


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文章來源:村長報哩哉

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tomboliu 發表於 2019-11-17 04:06
它的鹹湯是要讓你泡白飯的!這樣吃白飯不會太鹹,也很有味
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