【食記】{高雄。前鎮區}本場香川宮武讚岐烏龍麵 (夢時代

村長報哩哉 發表於 2019-9-30 08:30:04 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 2626


來百貨公司最惱人的應該是用餐吧!!選擇性太多反爾讓人不知道如何決定吃什麼好

最近在高雄夢時代的地下美食街發現「宮武讚岐烏龍麵」,從排隊的人潮來判斷應該是不錯吃

相信由柯南推理出的直覺,今來就嚐嚐烏龍麵的滋味

「宮武讚岐烏龍麵」來自日本香川縣的烏龍麵,有著日本自助式烏龍麵的始祖之稱

在日本旅行多次嚐過日本烏龍麵,印象一直都不錯,剛好可以回味一下日本烏龍麵的味道

那到底「宮武讚岐烏龍麵」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


本場香川宮武讚岐烏龍麵

營業住址:高雄市前鎮區中華五路789號 (B1地下美食街)

營業電話:07-8226988

營業時間:11:00-21:00

營業地圖:


「宮武讚岐」就位於夢時代B1美食街, 5月份開幕至今人潮還是相當的多

雖然不至於到大排長龍,但似乎保有一定的客群,看來台灣人對於日本味還是相當的喜歡


前面有提到「武宮讚岐」是以自助式聞名,所以點餐的方式就像自助餐一樣

拿托盤、點餐、領餐、結帳…在領餐途中還會經過炸物區,要吃多少拿多少,到最後在看餐盤上的餐點來結帳 




平日限定炸物3種100元


由師傅現炸熱騰騰的炸物,接受度也滿高的,村長個人對於炸物比較還好,所以就沒加點啦!





怕吃不飽副餐可搭配三角飯糰及壽司


MENU

餐點主要以烏龍麵,16種不同口味的烏龍麵餐點滿足您挑剔的嘴XD


調味區

店家將炸物殘留下來的麵衣收集起來,加入烏龍麵中可增加整碗麵的味道與口感




牛肉鯷魚高湯烏龍麵 (小/180元)

整碗大約有八分滿都是烏龍麵,麵量算是滿多的…

高湯、牛肉、烏龍麵及點綴色彩的青蔥,到底味道如何呢?


湯頭有鮮魚和洋蔥的甜味加上牛肉混和在湯裡的牛肉香,味道不錯整碗湯喝完也不會讓人覺得膩


咕溜咕溜的烏龍麵厚實帶Q的口感很討人喜歡,至於牛肉村長覺得比較沒特色

不過整碗烏龍麵是好吃的!!


加上麵衣後多了炸物的油香味及脆脆的口感,有提升風味的效果


逛街累了嗎?來「宮武讚岐烏龍麵」補充元氣!!吃飽繼續拚經濟XD

村長報哩哉資訊 

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文章來源:村長報哩哉

已有(1)人回文

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yct6453 發表於 2019-12-8 09:44
還真的是應該要來去嘗試一下 是不是真的有這麼好吃啊
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