櫛瓜炒雞肉

材料

雞胸肉一塊
櫛瓜1條
蒜頭3-5瓣

調味料

鹽巴少許
水1大匙

醃料

鹽少許
米酒1/2茶匙
黑胡椒粉少許

做法

1 雞胸肉切小塊，放入醃料拌勻醃10分鐘
2 櫛瓜切滾刀備用
3 熱鍋之後加入橄欖油，入蒜末爆香，放入雞肉以大火炒至肉色反白後盛出
4 視情況加橄欖油，放入櫛瓜炒軟，再加入雞肉跟調味料，加水炒至湯汁收乾即可

我很愛吃節瓜說...下次可以這樣炒來吃吃看! 謝謝提供食譜
話說...節瓜賣的好貴呀~

emmyyui 發表於 2019-10-12 10:36
我很愛吃節瓜說...下次可以這樣炒來吃吃看! 謝謝提供食譜
話說...節瓜賣的好貴呀~ ...

櫛瓜直接用奶油乾煎也很好吃
灑上一點鹽跟黑胡椒
等便宜一點再買
可以先吃別的
台灣蔬果種類太多了