六月下旬某週日上午,與好友一起逛濱江市場,逛了一大圈,也採買了不少新鮮食材與日常用品後,尋幽探訪到了這家隱身在濱江市場巷弄內,位於台北市中山區龍江路370巷48-3號,洋溢著文青氛圍的「回家吃 Go Home To Eat」,一走進巷內,就彷彿闖入了另一個時空,隔絕了原本傳統市場叫賣的喧囂,點些飲品享用,小歇片刻享受浮生半日閒。
「回家吃 Go Home To Eat」、「小時候雞排」,以及新鮮水產攤「李媽媽巷內鮮味市集」都開在同一地址,因為三家店攤分別由年輕的姐弟與媽媽一家人合開,來這兒可以先在弟弟開的「回家吃 Go Home To Eat」享用手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉,與創意刈包等美食,佐以喝咖啡、茶、啤酒,再來份甜點,走之前帶點吐司,然後再跟姐姐經營的「小時候雞排」點些雞排、雞腿排、棒棒腿與雞塊外帶,最後再跟李媽媽買些新鮮水產帶回家,就是一趟完美的美食之旅。
這篇先來介紹的是弟弟James經營開設的「回家吃 Go Home To Eat」,這家從空間裝潢到菜單設計都充滿創意的小店,麻雀雖小五臟俱全,賣的餐點十分豐富,從手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉,與創意刈包等中西美食應有盡有,不管想吃巧還是想吃飽,這裡都能一次滿足你,很適合親子家庭與三兩好友前來暢飲品嚐。
我則點了壺日月潭紅茶「台茶18號」(NT$110/壺),台灣茶文化,從日治時期開始現代化生產,日本人從印度阿薩姆省,引進大葉茶種,因為日月潭氣候、地理環境和印度阿薩姆茶區相仿,試種的效果最好,於是南投魚池鄉,從此成了台灣紅茶培育的溫床,經茶業改良場 48年的辛苦培育,將以台灣山茶和阿薩姆紅茶配種,於1999年成功育種,命名為「台茶18號」,因其「茶湯豔紅」,別名「紅玉」,目前是台灣最具代表性的頂級紅茶,喝起來有淡淡的薄荷香、果香、肉桂香,沒甚麼澀味,慢慢品飲愈喝愈好喝。
當天離開前,還外帶了店家獨創的刈包美食回家品嚐,曾吸引台灣出生的美籍名攝影師蔡宇,與工作團隊前來拍攝,並在「街是美食」(Street To Kitchen Asia with Yu Tsai)第五集播出裡面蔡宇便造訪並享用了姐姐泡的「紅玉紅茶」,以及弟弟特製兩種特製調醬的手工創意脆皮燒肉刈包,店主人James的想法,是順應現代人追求健康美食的趨勢,刈包裡面夾的燒肉用烤的,跳脫傳統滷肉過油偏軟爛的口感,再佐以獨門特調的兩種風味醬料 --- 海鮮醬與蔥薑美乃滋,影片引用自 (採訪片段從12分25秒開始)