泡菜煎餅

材料
泡菜1碗
洋蔥1顆
蛋2顆
蔥6根
黑胡椒少許

麵糊
中筋麵粉一米杯
水一米杯
泡菜汁少許

做法
1 將泡菜切碎，洋蔥切小塊，蔥切成段，蛋打散
2 麵糊材料加入蛋液中攪拌均勻，水可以視情況增減
3 將泡菜、洋蔥、蔥、黑胡椒粉拌入麵糊中
4 中火熱鍋加油，油多一些較不易焦，將油均勻潤勻鍋面，倒入麵糊攤平不可硬壓，小火煎約1-2分鐘
5 翻面時用一個盤子翻面後放回繼續煎，直至煎餅兩面略呈金黃色即可

謝謝分享~~也要來在家裡做做看了~~

ㄚㄚ鴨鴨 發表於 2019-10-6 15:21
謝謝分享~~也要來在家裡做做看了~~

可以嘗試看看~也可以加一些海鮮料喔
味道更豐富

泡菜煎餅 感覺可以配上炸雞一起享用呢
http://twofoodiesdiary.pixnet.net/blog/post/292260356-%ef%bd%9c台北正餐%ef%bd%9c2019地表最好吃炸雞%ef%bc%81電影雞不?utm_source=PIXNET&utm_medium=Hashtag_article
這家泡菜煎餅很不錯唷
真的是有空我也來做做看 沒時間先去餐廳吃一波~