螞蟻人的最愛～秋季栗子生乳捲

只要吃到甜食就會心情大好！！！
不知道有多少人跟我一樣是超級螞蟻人～
這次要來推薦比較少見口味的生乳捲 秋季限定的栗子生乳捲



蛋糕體有淡淡的蜂蜜蛋糕味道，是台灣的龍眼蜜，有些蜂蜜蛋糕的蜜選用是花蜜，每種花蜜的口感又不同，龍眼香氣的蜂蜜吃起來較不會有酸澀與花草味，而是純淨的龍眼果甜味。

內裡搭的是北海道中澤鮮奶油，綿滑柔順，整體調味上不會太甜，因中間搭配少許的栗子，有糖漬的香氣，這裡才帶出比較甜的滋味，但整體搭配下來還是屬於比較爽口的甜點！



整卷生乳捲看起來超級療癒，冰過更好吃，中間的生乳會有冰淇淋的口感，再加上整個蛋糕體蓬鬆，入口即化又有蜂蜜香，很像在吃蜂蜜鮮奶冰淇淋＋蛋糕的感覺～
飲品上很適合搭上無糖紅茶或是黑咖啡，也不用擔心單吃會過度甜膩，比起一般鮮奶油蛋糕的甜度，這條生乳捲的甜大約是一般蛋糕7成左右！



由於是朋友去涵碧樓吃下午茶順便帶來當我的生日禮物，就沒有得挑選，還有另外一種紅玉紅茶口味的生乳捲更吸引我，但整體來說，這個蛋糕的外型討喜，很容易一口接一口不小心就嗑掉半條（哭！下次要去操場多跑個幾圈）

那條栗子生乳捲的口感被你描述的好誘人
樓主很有口福，朋友去涵碧樓吃下午茶還會帶限定甜點給你當伴手禮，哈哈

我也超喜歡涵碧樓的生乳捲！！我個人愛另一個紅茶口味的～！！
濃郁好吃，不會太甜膩～我也是直接一個人嗑掉一條，害我好罪惡QQ

看起來也太生火了吧!!!我超愛栗子的~原PO介紹得好好吃的樣子!!

Wig152003 發表於 2019-10-14 19:45
我也超喜歡涵碧樓的生乳捲！！我個人愛另一個紅茶口味的～！！
濃郁好吃，不會太甜膩～我也是直接一個人嗑 ...

吃了多跑幾圈操場～～～
甜點讓人心情好啊！

說走就走 發表於 2019-10-14 04:06
那條栗子生乳捲的口感被你描述的好誘人
樓主很有口福，朋友去涵碧樓吃下午茶還會帶限定甜點給你當 ...

哈哈 主要也是因為生日啦
他們直接把這個當生日蛋糕

螞蟻人來了~~~口水已經流滿地!
涵碧樓的生乳捲請問上網訂的到嗎?
感覺我也可以自己嗑完一條............

emmyyui 發表於 2019-10-18 00:41
螞蟻人來了~~~口水已經流滿地!
涵碧樓的生乳捲請問上網訂的到嗎?
感覺我也可以自己嗑完一條...... ...

可以打電話問問看
我也不知道能不能網路訂～哈

可是我還是會怕吃到那種乃星味很重的生乳捲....超怕