防失智 吃這5種食物就對了！

念書、工作，就連「想」下一餐要吃什麼都需要用到腦，BBC好食網（bbcgoodfood）整理了5種食物，可以增加腦力、預防失智。

一是全麥穀物，選擇低GI（低升醣指數Glycemic Index）的全麥穀物，能夠緩慢釋放葡萄糖，透過血液運送到大腦，保持一整天思考不打結。

二是藍莓，可有效改善或延緩短期記憶喪失。

三是番茄，其所含的番茄紅素是強大的抗氧化劑，預防老年癡呆症。

四是魚油，人體無法自行製造必須脂肪酸，要透過飲食，除了補充魚油，也可以多吃亞麻籽、南瓜子、核桃和大豆。

五是維生素，B6、B12與葉酸是能夠降低血液中的同半胱胺酸（Homocysteine），若同半胱胺酸的水平升高，跟中風、認知障礙及阿茲海默症可能有關。