奇異果很酸怎麼辦？日本職人果農「一招讓果肉變甜」方法超簡單...網驚呆：完全想不到！

你常常被奇異果酸到臉皺在一起嗎？


最近日本電視台到日本最盛產奇異果的縣市，訪問了當地的果農，他提供了一個神奇的方法！「讓奇異果由酸變甜」要怎麼做呢？竟然只要把奇異果在桌子上輕輕敲幾下，果肉就可以慢慢變甜了！


他解釋，奇異果在樹上都還尚未成熟，為了不要賣的時候過熟，都會提早採收出售


當奇異果完全成熟後，掉到地上，果實會自己散發「乙烯」氣體催熟自己變甜（還會自己讓自己變甜啊ＸＤ）


因此下次買回來只要輕敲幾下（類似掉到地上的情境），他就會釋放乙烯，開始變甜囉！


至於奇異果應該挑選「瘦長」的還是「胖短」的呢？



果農透漏「胖短」的不但更甜、營養價值還更高！



至於到市場挑選，如果太軟，就是已經過熟了哦！（反之則是新鮮）

（以上圖／日本電視台）

哇！有沒有學到很多呀？
下次買回家趕緊來試試看囉！

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原來是這個原因，真是漲姿勢了。感謝樓主，
以後買胖短的KIWI

真的假的阿~~~完全沒聽過~~~吃了NN年說~~~

下次一定試看看~~~

原來是這樣阿 水果還是要吃7分熟的最好

敲過之後會變甜
可是敲過之後要等多久啊

真有這麼神奇!!
下次家裡有奇異果就拿來試試

原來水果酸的話敲一敲就甜啦
下次來試試看

真的還是假的
敲一敲要放多久食用才會變成甜的啊

這個基本常識 水果都6 7分熟就摘到市場賣...

這招我一定要試試看
吃了那麼多年酸到炸的奇異果
終於見到了曙光
希望這帖不是來騙的