解「秘」高手！5種食材輕鬆解決便秘

許多人由於經常作息不規律，連帶使得三餐不正常，用餐時也疏忽了許多營養素的攝取，讓便秘成為現代人的共同問題。不過，有5種在日常生活中可以輕易取得的食材，能夠幫助人們有效消除便秘困擾！

據《早安健康網》報導，第1種就是水煮紅豆，由於紅豆富含膳食纖維，皮表部分更含有利尿、促進排便的皂苷，能夠有效清除體內毒素。不過市售紅豆食品常會添加過多砂糖，所以建議還是在家用水煮紅豆，並使用蜂蜜或黑糖等較為健康的調味料。

第2種則是橘子，其實水果大多都能消除便秘，不過又以有著許多白色纖維的柑橘類最有效，這是因為白色纖維充滿水溶性膳食纖維，因此建議在吃柑橘類水果時也將白色纖維連著果肉一起入口。

至於第3種是堅果類的杏仁，由於杏仁富含膳食纖維並有許多脂質，能夠有效改善便祕。不過由於堅果熱量較高，還有可能在調味後含有高鹽分，一日攝取量儘量控制在20粒到25粒左右即可。

第4種是大蒜，因為大蒜素可以促進腸胃蠕動，但大蒜屬於強烈刺激食材，吃太多可能會引發胃痛，所以一天應以2到3瓣為限。

第5種則是常在日本料理中看到的納豆，當中所含的納豆菌與膳食纖維，可以說對解決便秘有雙管齊下的效用。除了直接食用以外，若是與富含乳酸菌的泡菜一起食用，通便效果會更好。