吃膠原蛋白好處多這些食物含膠原蛋白

　冰鎮槽豬蹄

　　1、將豬蹄颳去豬毛洗凈，切成小塊；

　　2、洗凈的豬蹄放入沸水汆3分鐘，洗去浮沫；

　　3、鍋內加足量的清水、蔥段、薑片、香葉，將豬蹄放入鍋中，旺火燒沸后加料酒，用小火燜燒1小時左右；

　　4、將煮好的豬蹄過涼水，洗去豬蹄表面的浮油，然後泡在涼水中充分降溫；

　　5、將冷卻后的豬蹄放入盛器，加入香糟鹵並淹沒豬蹄，加蓋入冰箱冷藏腌漬一夜；

　　6、第二天從冰箱取出裝盤即可，皮脆肉韌、鮮香入味的冰鎮糟豬蹄就做成了。

　　銀耳枸杞湯

　　1、銀耳入冷水浸泡2小時，剪去根部洗凈；

　　2、銀杏去皮去核切小塊；

　　3、枸杞用清水沖洗，去掉灰末；

　　4、鍋中放入足量的清水，放銀耳燉煮40分鐘；

　　5、加入雪梨、枸杞和冰糖，繼續燉煮15分鐘即可。


來源：吃膠原蛋白好處多這些食物含膠原蛋白

uuuwell 發表於 2019-11-25 11:47
　冰鎮槽豬蹄

　　1、將豬蹄颳去豬毛洗凈，切成小塊；

每次煮銀耳都感覺好像沒有想像的好吃，甚至加了桂圓紅棗，也覺得好像欠一味。

看是簡單...
卻有著不少細節不能疏忽QAQ

改天來試試自己做冰鎮槽豬蹄