據了解，印度實施“牛糞禁令”，街頭小販們紛紛表示這實在太讓人難以接受了!!
拉伊（Yet Rai）是比哈爾邦首府巴特那約5000名街頭小販中的一員，他表示自己的生計正受到威脅。
在巴特那的空氣質量下降嚴重後，政府禁止在國內焚燒牛糞和煤炭，以減少污染。
這個命令對於路邊小販來說，無異于晴天霹靂。
拉伊麵前的攤上散發出誘人的新鮮熟麵團香味， 放在烤架上是拉伊的特色菜——liti chokha，用小麥麵團拌入酥油，配上茄子泥或土豆。
但這都不是關鍵，拉伊說，還有一種配料對這道菜的獨特風味至關重要，那就是牛糞！
牛糞燃燒產生的火焰、煙霧和灰燼為這道菜增添了一種特殊的味道，拉伊認為這就是吸引美食愛好者們的獨特配方。
如果沒有牛糞來烹飪和調味他們的食物，小販們說他們的菜餚將被毀掉。
拉伊的攤位在這個地方還算個小小的網紅，自從2012年寶萊塢著名演員阿米爾· 汗（Aamir Khan）來到這裡品嚐他食物以來，他的生意一直很紅火。
但是如今，拉伊卻對未來的生活產生了迷惘。
“人們光顧我們的攤位，僅僅是因為這樣獨特的味道。 當食物不好吃的時候，誰還會來找我們? ”
儘管政府已經承諾供應天然氣罐取代傳統燃料，但對拉伊來說，天然氣根本無法成為牛糞的替代品。
受影響的不止拉伊一個人。
油條是印度總理納倫德拉· 莫迪(Narendra Modi)的演講中經常提到的最受歡迎的食物，它是麵糊在牛糞的燃燒下放入油中炸製成的，然後再配上酸辣醬，實在是美味。
儘管小販們群情激奮，十分生氣，但是鑑於日益嚴重的空氣污染和環境問題，“牛糞禁令”顯然無法取消，希望他們能找到烹飪食物更好的方法吧
圖:外媒
這真的無法想像！
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