橄欖油olive oil~令人驚艷的9大好處！

「橄欖油」是生活中頗為常見的一種油類，因它的營養價值非常高，除了飲食愛用以外也常被當作是製作手工皂的材料，那麼常攝取橄欖油有哪些好處呢？

~以下跟大家做個介紹~

1.護膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收率佳，可保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，預防肌膚衰老，有護膚護髮和防止手足皺裂等作用，另外用橄欖油塗抹皮膚能抵抗紫外線、防止皮膚癌，所以除了飲食以外，也有不少手工皂等美膚產品會添加此成分。

2.抗老
橄欖油含有營養素胡蘿蔔素和葉綠素，兩者賦予橄欖油黃綠的顏色，而葉綠素可助新陳代謝作用，促進細胞生長、加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。

3.促進血液循環
橄欖油能預防動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、腎衰竭、腦出血等。它還能降低血小板的黏稠度，使血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起。




4.改善消化系統功能
橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因此人體消化吸收率頗高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等症狀的作用，並可刺激膽汁分泌、激化胰酶的活力，使油脂降解並被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

5.內分泌系統功能的提高
橄欖油能提高體內的新陳代謝功能，所以目前橄欖油可說是預防和控制糖尿病的最好食用油。

6.有益骨骼系統
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收，可以促進骨骼生長，另外ω-3脂肪酸對保持骨密度也有幫助，可減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏鬆。

7.防癌
因橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會產生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的作用。

8.防輻射
由於橄欖油含多酚&脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功用。

9.製作嬰兒食品
依據其成分與可消化性，橄欖油可說是最適合嬰兒攝取的油類。嬰兒一半的熱量源於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。




~對橄欖油成份的手工皂有興趣的朋友可點我~