顛覆觀念！WHO：喝全脂牛奶反而不易變胖

許多人總認為脫脂牛奶因為沒有脂肪，對身體較健康，喝了能減重，然而這或許是錯誤的觀念，世界衛生組織最近指出，全脂乳製品其實反而比較健康，不僅能降低糖尿病風險，還能幫助減肥。

過去數十年來，人們總認為脂肪量越低的牛奶越健康，然而這樣的觀念或許並不正確，據《每日郵報》報導，世界衛生組織最近公布的報告指出，飲用全脂牛奶的人普遍比飲用脫脂牛奶的人體重較輕。而且全脂牛奶飲用者罹患糖尿病的風險比低脂牛奶飲用者低46%，世界衛生組織也指出，全球糖尿病人數在34年裡成長了3倍，現在每11人中就有1名糖尿病患者。

美國塔夫茨大學（Tufts University）的科學家分析了3000餘位成人的血液，並進行長達15年的追蹤，結果發現喝全脂牛奶能降低罹患糖尿病的風險。

另一項由哈佛大學、卡羅琳學院（Karolinska）等學校科學家所做的研究，則是對1萬8000多位女性進行健康調查，結果發現在相隔11年後雖有8000多位女性變胖，然而那些飲用全脂牛奶的女性卻較少變胖。研究團隊更明確表示，攝取的高脂肪越多、攝取的低脂肪越少，越能讓體重減輕。科學家因此建議大家，要多攝取高脂肪才能有健康的身體。