吃維生素E到底會不會中風？聽聽藥師怎麼說

網路資訊發達，不少民眾從網路上獲取相關醫藥資訊，但有些卻是沒有經過查證的資訊反而誤導民眾，奇美醫學中心藥劑部藥師李美娟表示，曾有媒體報導「維生素E會增加出血性中風風險」、「維生素E會降低中風的發生」等矛盾結論，讓民眾無所適從，許多用藥資訊其實相當片面，民眾可選擇向藥師諮詢、獲得正確資訊。李美娟表示，維生素E是人體的必要營養素，建議依據行政院衛福部建議日攝取量（12-15mg）以避免不必要的恐慌。

李美娟表示，現今資訊爆炸，資訊平臺眾多、醫藥訊息隨手可得，但所得到的醫藥資訊卻常是片面、甚至有可能是錯誤，民眾若將得到的錯誤諮詢深植心底，導致後續用藥安全受到疑慮。

李美娟指出，醫院通常設有藥物諮詢台民眾可多利用，其實有許多觀念需要導正，如民眾認為只要少油少鹽少糖，所有的食物就能夠吃「但其實這是不對的」。

李美娟表示，有些食物是會對藥物產生影響，例如葡萄柚汁對心臟、高血壓的用藥會產生影響、降低藥效；服用抗凝血劑的民眾，建議在攝取深綠色蔬菜、補血化瘀的中藥以及綜合維生素的攝取最好諮詢專業藥師，避免因此而降低藥效。

李美娟指出，服用抗凝血劑、心臟或是高血壓用藥的多為老年人族群，所以在衛教宣傳方面會更注重。