年菜還剩一大堆。

kuanchaos 發表於 2020-1-25 16:44
圍爐的食還是現煮的才好吃，所以現在很多都是到大飯店去多預定。

　　食材要新鮮，東西要現煮，調味要有大師的手藝，不然再怎樣的年菜都是騙人的。

callmini 發表於 2020-1-25 16:49
其實如果講求方便的話風味的部分可能還是會打了一些折扣

　　的確是很方便，只是食品的新鮮度和美味上的折扣度也減掉太多了，下次應該再也不會輕易嚐試了。

江瑋倫 發表於 2020-1-25 16:55
所以剩很多的原因是因為口味不好啊～我還以為是跟我家昨天一樣，五個人吃十人份的年菜才會剩 ...

　　就是因為東西不好吃，才會有很多道食品，都是只夾一筷子就不吃了，想也知道東西之差勁。

ken844 發表於 2020-1-26 01:03
我家只有三個人吃，除夕夜菜色只比平常晚餐多三道
每一道都減量，最後全部盤底朝天
...

　　本來就是如此，圍爐應是重質不重量，不好吃的東西，一大堆更沒有人要吃。精緻小品簡單幾道，大家喜嚐樂食幾下之後，就杯盤朝天，乾淨溜溜才對。飯後也不會因為吃太多積食，有消化不良的狀況出現。

都說是年菜了當然是在過年期間慢慢吃

通常只買幾樣冷凍湯品，
其它的菜都是家裡自己煮啊！

evanwtz 發表於 2020-1-26 19:39
都說是年菜了當然是在過年期間慢慢吃

　　問題是那些年菜剩下來以後再也不會有人想拿出來熱煮一番，在烹調方更實在是太差勁了，不知是食品本身不夠新鮮還是烹調技術不過關，很多道菜餚都是吃上一口，就不會想再吃第二口了。

yokcobra 發表於 2020-1-26 23:33
通常只買幾樣冷凍湯品，
其它的菜都是家裡自己煮啊！

　　這次給咱家很大的教訓，以前訂過別家的，再差也不過是口味上不合而已，而這次食品本身就不過關。下次就知道自家簡單準備幾樣即可。

東海林 發表於 2020-1-28 17:34
　　這次給咱家很大的教訓，以前訂過別家的，再差也不過是口味上不合而已，而這次食品本身就不過關。下次 ...

如果懶得自己煮，
那就花大錢到餐廳吃，
這樣真的會比較好吃。

東海林 發表於 2020-1-26 17:37
　　的確是很方便，只是食品的新鮮度和美味上的折扣度也減掉太多了，下次應該再也不會輕易嚐試了。 ...

我有一年也訂過
確實不如現做可口
但是有些長期做冷凍菜餚經驗的店家可以下手購買