▲深圳女網友挑戰連吃30天外賣。(圖/翻攝自微信)
許多年輕人依賴叫外賣來飽餐一頓,省時又省力,但若是連續吃外食一個月,會怎麼樣呢?大陸深圳一名女網友就突發奇想,決定挑戰連續30天叫外賣,挑戰結束後,她共吃了71餐外食,不僅身體產生了變化,連心裡也受到很大的影響。
據《微信上的中國》報導,女網友是一名普通的上班族,平時有下廚的習慣,某天她突發奇想,想用一個月的時間做實驗,如果全依賴在網路上點外賣來吃,會發生什麼事情。女網友表示,一開始就遇到選擇困難,而且等待外送需要花時間,有幾次甚至餓到頭痛。
因為餐餐點外賣累積了很多優惠卷,但是外面的食物又油又鹹,吃到最後她開始感到「很膩」,身體也漸漸產生了變化,「臉上開始長出痘痘,火氣變大,牙齦也發炎了」,最後根本提不起勁,還開始懷念起自己煮的菜。 ▲女網友在這一個月期間,常常一個人看著影片吃飯。(圖/翻攝自微信)
女網友認為在這次實驗中,體悟最大的是,「吃飯不是攝取營養這麼簡單,從買菜煮菜到收拾,其實是一種社交的儀式」。因為要進行實驗的緣故,她拒絕了同事的聚餐邀約,平常都一個人看影片吃飯,與人的互動也減少了許多。女網友認為,在社交方面有很大的影響,如果這實驗進行半年或是一年,可能就要沒有朋友了。所以最懷念的其實是飯席間的交流、飯後的社交活動,大家圍坐在一起分享說笑的情境。 ▲她將每天的外送都拍下,連收據也都留下。(圖/翻攝自微信)
社會學家鄭也夫認為,「共餐是人類最古老的族群間交流方式之一」,相約出去吃飯是從以前到現在都常見的社交方式,透過聚會來拉近彼此間的距離,女網友表示,「因為不能出去吃飯,回絕好多次朋友的邀約,但我們拒絕的或許不只是一頓飯,也是席間的交流,和飯後可能的活動。」女網友在這一個月的實驗中常喊著想吃火鍋,實驗結束後她發現,「我想念的不僅僅是火鍋的味道,也是大家圍坐在一起分享、說笑的情境。」
另外,比起在家煮飯和去餐廳吃飯,外賣少了一些「儀式感」,女網友認為,「『一頓飯』不只是『吃』這麼簡單,它可以是一整套由各種細節和規範化的步驟達成的感官體驗,座位如何排布,用什麼餐具,上菜的順序,用餐禮儀,程序化的客套,等等。」
▼女網友平常自己會下廚,但努力把菜做好、擺盤擺好,帶著滿足感拍照的過程,是塑膠袋裡裝的食物所沒有的。(圖/翻攝自微信)
|