台北市中正區・餐酒館推薦｜Jap Jap Bikini Craft Beer C

台北市中正區・餐酒館推薦｜Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館-豐富酒單美味餐點-交通方便舒壓忘憂的好選擇（近台北火車站）


上班工作的壓力大，該怎麼紓解，除了按摩舒壓之外，不少上班族會在下了班之後，跟同事相約，或是找個三五好友一起小酌，這也是個不錯的選擇！
這是就讓飛老師帶大家一起來一下，鬆鬆緊繃的身心，走我們去喝酒吧！


這次要體驗的是位於台北火車站附近忠孝西路一段的「Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館」。位置十分好找，在人來人往的台北車站附近，巷口就是星巴克懷寧門市，十分適合上班族下班後，排解繁雜工作壓力的選擇。






小小的餐廳除了半開放式的吧台廚房外，座位區分為三塊，靠窗吧台區、方桌用餐區及小小的沙發區。座位不多約40人，所以想要前往用餐喝酒的記得要預約喔！


主要將外國人的飲酒文化帶來台灣，並以精釀啤酒為主軸，因為有著豐富的酒單可以選擇，在吧台旁還用了一整排啤酒瓶裝飾，讓飛老師眼花撩亂！XD


這次的餐點主要有：美式烤豬肋排+德國烤豬腳各半份+牛肉炒粉絲+招牌敲級派對、立春生啤玉荷包釀、調酒淡水日出、現榨柳橙果汁、荔枝氣泡果汁；份量十足。


點完餐點後，先送上了製作速度快的飲料，「現榨柳橙果汁」還有讓自己到的「荔枝氣泡果汁」，兩杯飲料放的由草莓、奇異果結成的冰塊，十分可愛；精心製作的水果冰塊，讓平凡的飲料產生了豐富的情調，一邊喝著一邊閒聊著十分浪漫。




再來送上了「韓式牛肉炒粉絲」，這道料理份量十足，採用了紅薯製成的韓式粉絲，久煮不爛，清香可口，另外熱量比米飯低，不怕吃胖。XD


鋪著豐富的配料：花椰菜、炒蛋、紅蘿蔔、番茄、玉米筍、牛肉等；口感非常的Q彈，清淡的味道，吃起來非常順口。


接著送上的是「德國烤豬腳」，烤的酥脆外皮的德國豬腳，一次可以嚐到三次口感，外皮酥、中層Q韌、肉質軟，單配著些許的碎黃瓜，淡淡的酸中帶著些許甜味，解膩且美味，搭配了油醋醬的沙拉，還有一一盤黑黑的香腸，飛老師本來以為是血腸，後來才知道是墨魚製的德式香腸，略帶嚼勁又不會太死鹹，味道不錯，十分下酒！




再來是「美式烤豬肋排」，解膩的義大利紅醋生菜沙拉、外酥內軟又綿密的美式脆薯、十分貼心切好分段的豬肋排，彈牙的肋排，烤的恰到好，輕輕一咬就肉骨分離，濃厚油脂香氣中帶著微微酸甜的BBQ醬滋味，豐富的油香混著豐富的肉香，口感絕佳。




除了無酒精飲料之外，標榜豐富酒單的「Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館」，怎麼能不來點茫的感覺，所以飛老師點了一瓶立春生啤BEER DETAILS（玉荷包釀）；


使用高比例焦糖麥芽，帶出琥珀色的外觀，搭配高雄玉荷包乾釀造，些許柴燒香氣融合太妃糖香，尾韻不甜膩。飛老師是不喜歡喝啤酒的，因為總覺得又苦又澀，口感不及紅酒、香檳、冰酒來的好，不過這款立春生啤，到不會苦澀，清爽中帶了點玉荷包荔枝的香味，解的下酒菜的油膩。


除了啤酒之外，另外點了一杯特製調酒「淡水日出」，一上桌時，飛老師彷彿站在淡水捷運站上，看的淡水河上的日出日落的感覺！XD


酒保說，這是以墨西哥日出為基調，為了飛老師調配出來的特調酒品，含有紅酒、威士忌、龍舌蘭、白蘭地等四款酒底，還帶有了濃厚的亞洲感，豐富的香氣，嚐起來酒精味十足，讓飛老師立馬微醺臉紅紅的，十分舒壓！


餐吃了，酒喝了，該為本餐劃下一個完美的句號了，這時送上了Jap Jap招牌甜點「招牌敲級派對」，飛老師一開始還以為是炸物拼盤！XD






這是一道耗時費工的甜點，需要事先預定；將豐富的水果及甜點放在事先做好，飛老師頭一樣大的巧克力球裡，食用前，用木槌將它打破，讓敲碎後的巧克力碎片夾雜著水果、餅乾、糕點，時令水果、布朗尼、起司蛋糕、檸檬塔等豐富感十足，光看都覺得興奮。






整體來說，「Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館」是個不錯的飲酒用餐好地方，除了有臺灣各種不同種類的特色手工啤酒加上美味的各式各樣餐點是與朋友聚餐的第一選擇之外，還可以一個人傷心難過喝酒忘憂，也可以情人另一半共渡歡樂的紀念日，當然三五好友聊天交心、拼酒、罵老闆也很適合。


除了有內用的排餐甜點之外，還提供有外帶及外送的限量豐富便當午餐盒，除了可以在foodpanda 、Uber的外送平台點到餐點外，每天11:00-1400、17:00-18:00這兩個用餐高峰時段也有新推出精心調配的四種口味限量餐盒；


這天飛老師帶走的是法式「紅酒燉牛肉」，豐富的菜色，健康的口味，口感札實又不失彈性的牛肉、營養滿分的花椰菜、玉米筍、甜椒 ，搭配了健康的紅藜飯，非常有飽足感，
Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館 店家資料
地址：100台北市中正區忠孝西路一段72-26號
電話：02-2312-0687
營業時間：10:30–00:00
FB粉絲專頁 : https://www.facebook.com/pg/japjapbikini/

文章來源：我是飛老師