我家廚房・宅配美食｜食時宅在-五星戰斧豬排套餐-情人節人情節的好禮物-自己動手最

我家廚房・宅配美食｜食時宅在-五星戰斧豬排套餐-情人節人情節的好禮物-自己動手最有心（內含氣炸鍋食譜）


有陣子，只要一到情人共度的節日，飛老師就會開始心跳加快、血壓上升，呼吸急促；不管是情人節，還是聖誕節，認識紀念日、交往紀念日、分手紀念日還是…之類的紀念日，飛老師總是會一陣茫然，好幾次都因為想不出要送什麼東西，打算提分手！XD
送巧克力又覺得了無新意，送鑽石黃金珠寶又覺得俗氣，送紅包又感到怪異，送3C又不是宅男宅女，送性感內衣褲又覺得太多暗示～哎呀！這樣的困擾，飛老師相信，一定還有同學也有一樣的想法吧！XD

圖／GODIVA
思考了那麼多解決方案，這是終於發現一個不管對象角色，既合適又很棒的禮物，重點是絕對可以表達自己的心意，這可是最重要的一點！
這次要體驗的就是適逢情人節，由食時宅在所推出的「五星戰斧豬排套餐」！
雖然飛老師撰文時已經過了2/14，，不過還有七夕呀！如果還是覺得不過，那我們還有每個月由商人設計的各種情人節呀！XD
如果好奇為什麼是每個月，那飛老師就統計收集資料給你看～
???? 日記情人節(Diary Day)：1月14日
️ 華崙亭情人節(Valentine’s Day)：2月14日
???? 白色情人節(White Day)：3月14日
黑色情人節(Black Day) ：4月14日（韓國）
黃色與玫瑰情人節(Yellow and Rose Day)：5月14日
親吻情人節(Kiss Day)：6月14日
???? 銀色情人節(Silver Day)：7月14日
綠色情人節(Green Day)：8月14日
️ 音樂情人節與相片情人節(Music Day & Photo Day)：9月14日
葡萄酒情人節(Wine Day)：10月14日
???? 橙色情人節與電影情人節(Orange Day Movie day)：11月14日
️ 擁抱情人節(Hug Day)：12月14日 
當你收到禮物時，是完整的一盒式包裝，精心設計的外包裝，極簡風格，十分有質感！


打開盒子映入眼簾的是一堆豐富的食材，對的一堆！不是一包，是一堆～




有別於以往的料理包，全部混在一起，食時宅在將所有的食材都分門別類真空包好，除了可以確保每個食物的原味不會被其他食材影響之外，也可以保證每樣食材的品質。
這次的「五星戰斧豬排套餐」內如容物有：


已醃製的戰斧豬排兩片裝的兩份，份量十足，飛老師吃兩片就很有飽足感了！


地瓜薯格格兩份，不知道哪個品種的，十分綿密且味道甘甜。


冷凍蔬菜包兩份：內含了玉米及綠色花椰菜。


冰梅醃製小番茄兩份：各有三顆小蕃茄及冰釀的醃汁。


黑胡椒醬兩份。


還而外贈送了一份內含鮑魚的雞精鮑魚。
照個店家的說法，退冰之後，就可以放點油再熱鍋裡香煎，待豬排的兩面都呈金黃色後，就可以起鍋；（不過飛老師太敢，沒有退冰好，所以醃料有點黏鍋，這個大家要注意一下！


然後用鍋子的餘熱將地瓜薯格格、冷凍蔬菜加熱，即可擺盤。（飛老師懶，所以一開鍋就把所有食材放入鍋內一起香煎了！結果黏鍋～記得要先退冰喔！




再將冰梅醃製小番茄、黑胡椒醬裝盤即可食用。




飛老師在食用前還倒了杯紅酒搭配，這次的紅酒是「樂事會Château Le Coin Bordeaux 2017法國波爾多紅酒」。（飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。）


搭配紅酒讓整個氣氛升級，當然如果可以再加個燭光，那一定是燈光美氣氛佳，都可以求婚了！


切一口厚度約1 公分的戰斧豬排，原本的醃製口味偏淡，不過可以嚐到肉質的嚼勁，還有肉味的香甜，沾一下搭配的特調黑胡椒醬，不辣，但是卻大大為豬排加分，過真加點辣是可以提味的！


另外酸甜冰梅醃製小番茄，酸酸甜甜的口感十分的開胃，三棵有點少，不過飛老師心血來潮的將吃完小番茄剩餘的湯汁，加入紅酒，現場製成的冰梅番茄紅酒，讓原本就有酸澀的紅酒大大的加分，變成酸甜的調酒！XD


戰斧豬排除了用香煎的之外，飛老師也使用氣炸瓜來料理，將所有的食材放入鋪了鋁箔紙的氣炸鍋中，正面200度6分鐘，菜取出，肉翻面200度8分鐘，即可擺盤食用。


若喜歡表面香酥一點的可以再多加點時間；另外，蔬菜的時間可以再依照喜歡的熱度來調整，不過太就會焦掉喔！要注意。


擺盤後，飛老師這次直接將黑胡椒醬到在戰斧豬排上，跟上一次用沾得不一樣。
味道上是沒有差太多啦，只是食用的氣氛有點不一樣～XD
總覺得沾著吃感覺比較高級一點！XD


這次除了「五星戰斧豬排套餐」之外，還有附贈了一包「雞精鮑魚」，飛老師將其倒出，金黃色的湯中帶有一隻蠻大隻的鮑魚，裝在碗內，微波加熱，很快就有鮮甜的雞湯可以飲用了！


雞湯喝起來十分鮮甜，淡淡的雞香味，倒是沒有外面賣的雞精的腥味，蠻甘甜的。


整體來說，食時宅在的這款「五星戰斧豬排套餐」真的幫了飛老師大忙，雖然目前單身沒有對象，不過真的是提供了一個情人間送禮的好選擇；突然想到，是送一盒生的當禮物，還是端上兩盤料理好的當禮物，這個就看看兩個人交往多久，再來判斷吧！XD
飛老師推薦給想要送禮，或自用的同學們！

文章來源：我是飛老師