超暖心傳統！在伊斯坦堡滿街「掛鉤上的麵包」代表＿ 真相令網感動：感受到濃濃人情味

(圖/翻攝自新浪網)

在伊斯坦堡的麵包店，你經常能看到這樣的場景：有人好像只是跟老闆聊了兩句，也沒付錢，就拿走了一袋麵包；有人則是明明買了兩袋，卻只拿走了一袋。
這是怎麼回事？

土耳其的大面包很有嚼勁，有些甚至比部分法國麵包還要好吃。
但是有意思的是，幾乎每家麵包店都會在門前的掛勾上，或者店裡的架上，掛幾袋麵包，供人取用。被人拿了，會有店員再補充上去。

當地朋友表示，這叫「掛勾上的麵包」，會有無家可歸的人，或者生活窮困的人來店裡問。為了避免他們尷尬，以及維護窮人的尊嚴。
只要在店裡問，「Ask?da ekmek var mi?」（今天掛勾上還有麵包嗎？）， 一個善舉就達成了。
其實，在很多西方國家，都有類似的安排。英語裡有個說法，叫做Paying it forward，意思是說，你先付了錢，把購買的東西，讓給後面需要的人。

最早，是從咖啡開始的。義大利人是最一開始倡導這種行為的，他們叫這個為caffè sospeso (暫存的咖啡)，人們會買兩杯咖啡，自己喝一杯，然後把多餘的這杯存在店裡。
這樣，無家可歸的人，也有機會喝上一杯香濃的咖啡。
在美國、英國，就叫Suspended Coffee，也是很委婉的說法。
這樣的善舉，如今在全世界各處都有流動。比如在日本，也有過類似的標示：

這裡寫著，本店還有幾份其他人多餘買的食物，比如上圖還有2份烏冬麵，2份蕎麥麵。
在寒冷的冬天，看到這樣的標示，總是讓人心裡暖暖的。


說回土耳其，不光是掛勾上有麵包，土耳其的大學裡也有類似的操作，大學生可以自願在網上刷他們的飯卡，為窮困的學生捐出一頓飯的飯錢；這樣，窮學生就有免費的午餐吃了。


從麵包，到咖啡，到一頓飯。這個世界還是充滿了人情味。

後來發現，英國也有很多這種pay it forward的免費午餐。

部分土耳其麵包店還給免費的麵包換款式。

以後，看到這樣的麵包店時，也盡你所能，去幫助另一個，也許本來吃不上麵包的人吧。寒夜裡的善舉，會讓你記一輩子，也會讓被幫助的人記一輩子。



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就跟台灣很多待用餐一樣的邏輯概念 感謝這些付出的人