《昨日的美食》料理是通往長生不老的終極手段，一起變得幸福吧！

整理 皇甫曼寧

近期被好友推坑一部日劇《昨日的美食》，原著漫畫改編，從同事一句簡單的：「你昨天晚餐吃什麼?」開始，走入這對同性戀人的生活日常。踏進超市、挑選食材、精打細算、算好下班時間、無比認真地開始烹飪。隨著一道道料理的完成，一起起事件的發生，戀人們吃到美味料理時，臉上洋溢的幸福笑容，我們知道時間雖然無法暫停，但我願意和你一起虛度下去。！



做事一板一眼的律師史郎，邀請愛人賢二去老家拜訪雙親，藉前面幾集的敘事過程中，可以想見這次會面對於兩位來說是多麼珍貴不易。史郎溫柔安撫情緒激動的賢二，說道：「你在說什麼傻話！不要說死掉這種事情！只要飲食好好控制，少油少糖，吃得清淡，每餐八分飽，我們就能夠一起活得長久。」，這個回答並不算浪漫，但對於兩人而言，是最有力，也最實際的幸福宣言了!於是我們發現，那句「想抓住他的心，先抓住他的胃。」可能所言不假，再轉頭看看家中幾近全新的廚房，下定決心開始料理前，先來看看廚房的裝修小技巧都有哪些吧！



操作台高

操作台高度的重要性，會決定踏出廚房那刻的疲憊程度，興致高昂地為愛人們洗手作羹湯，到頭來弄得一身狼狽可不太好。一般而言，廚房操作台高度在85~90cm最佳，正好是160公分的女主人手臂自然抬起的高度。



櫥櫃高度

櫥櫃與料理檯面高度要互相搭配，若低於1.5公尺，不僅影響大展身手的料理空間，且廚房會顯得侷促壓抑。最好能同時滿足女性與男性的使用需求，一般而言櫥櫃距離地面1.6公尺的高度圍最佳，身高160公分左右的女性也可以輕鬆拿放，而身高180公分左右的男性，在洗菜切菜時的高度也要考量進去，因此櫥櫃高度距離料理檯面70cm左右，最為適合。



洗滌水槽

無論是雙洗水槽或者是大洗水槽，都勝過小洗水槽，在洗菜、洗碗盤時，才不會因空間不足，將水灑得到處都是。況且料理檯面要常保乾淨清潔，美味料理才不會成為危害健康的隱形推手喔！



壁面建材

作為廚房區域的壁面建材，比起單純美觀，防水、易擦拭才是重中之重!在裝修前期就要避免選擇錯誤壁材，讓好不容易裝潢得美美的廚房能維持整潔如新，拒絕油膩！



插座開關

設置在廚房的插座最好預留開關，距離水槽邊緣80cm程度，能避免水花四濺帶來的隱藏危險，同時也是準備區預留的最佳黃金距離。畢竟，觸電這件事，可不像S.H.E唱得那麼美好！



抽油煙機

頂吸式或側吸式皆可，唯高度要稍加注意，頂吸式適合安裝在距離爐台65~75CM間，而側吸式的油煙機底部距離爐台位置可以更近，一般在35~45CM之間，在安裝前功課可要做足了！



圖片來源
pinterest

標籤 : 關鍵工法小秘技裝修技巧廚房電視劇

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