單點麻辣鍋鍋底....

上鍋煮滾後，開心的拿了鴨血大快朵頤...
一咬，怎麼沒什麼味道，再試一塊也ㄧ樣
請店家補鍋底聊了一下，才知道是直接用生鴨血下鍋，沒有先滷過



這.....

麻辣鍋的話，這樣好像有點怪;
一般的火鍋店是沒滷過的，這比較沒什麼。

太偷工減料了，若是我會有被騙的感覺。

沒有先滷過
你要泡久一點
才會入味

其實鴨血的質地還蠻細緻的，
如果不是長時間的燉煮，
味道是很難吃進去的啊

還真是蠻奇怪的，一般麻辣鍋鍋底的鴨血都會事先滷過才會好吃啊！