包菜，學名為“甘藍”，是生活中很常見的一種蔬菜，相信大家都吃過。包菜營養價值高，含有豐富的纖維素，維生素。平時多吃包菜，具有抗癌、改善血糖、血脂的作用。喜歡的朋友記得加個關注！打開主頁更多精彩內容！！
平時大家炒包菜，是不是都配上豬肉一起炒，味道更加的香。其實這也是最普通，最傳統的做法。接下來教你一中做法，也是包菜最好吃的做法，加上兩個雞蛋，簡直美味到不行。我們一起來看看！
製作這個美食之前，準備好一個包菜，兩個雞蛋和麵粉。首先要把包菜清洗乾淨，包菜屬於一種比較難清洗的蔬菜，一層包裹著一層，清洗的時候記得掰開洗，不然很容易殘留很多農藥以及蟲卵。包菜清洗完成後，把包菜切成包菜絲。在一個碗中打入兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
雞蛋攪拌均勻後，把雞蛋液倒入包菜盤子中，把雞蛋和包菜絲攪拌均勻。這時需要調一點鹽水，記住只需要一點點水，鹽適量就好，那鹽和水融合在一起，倒入包菜絲雞蛋液種，攪拌一下。
為了製作出來的美食更加的誘人，看起來更有食慾，還可以放入一些紅辣椒。最後加入幾勺麵粉，注意不能太多，太多麵粉製作出來的美食比較硬，味道也一般。這時需要多攪拌一會，因為要讓麵粉融合在一起。
攪拌好了，就可以在鍋中放入適量的油，等油鍋一熱，那這攪拌好的食材倒入鍋中，把食物都碾平，煎至兩面金黃，這香甜可口的美食就製作完成了。吃過的人都說好吃，而且一吃就上癮，比肉還好吃，吃完還想吃！ |
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