這次來到台南白林初埤賞木棉道，正當肚子餓時打開Googole地圖
發現「莊良伯麵攤」評價滿高的，立馬前進美食區
那到底「莊良伯麵攤」有多好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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莊良伯麵攤
營業住址：台南市白河區文明街16號
營業電話：0952-191258
營業時間：10:00-16:00
休息時間：星期一、星期二
營業地圖：
「莊良伯麵攤」位於巷弄內，所以開車來的朋友記得將車子停在市場內的停車場裡
在步行到麵攤約2-3分鐘
原本以為是間鄉下的小麵攤，可以迅速完食到下個景點
沒想到巷子一進來就看到排隊的人潮，太誇張了…
麵攤不大，內用位置也不多，建議一個排隊一個去等內用的位置
不過…這麼多人排隊其實是在排滷味，所以不吃滷味的朋友就直接跟工作人員點麵來吃
聽說「莊良伯麵攤」的滷味很厲害…所以才會有那麼多的粉絲
煮麵的阿姨雖然很忙，但比起裡面切滷味的大叔還是閒了一點…哈
這時聽到此起彼落的聲音抱怨，怎麼不多一個人切滷味呢？
只能說這是店家特色…請大家多耐點性子XD
滷味神切手大叔出現，排了一個多小時才排到的滷味
只見大叔一直切切切，手都沒停過…超強的
滷味種類很多有豬心、豬肝、豬皮、豬耳朵、豆干、滷蛋、海帶及杏苞菇等等…
MENU
陽春麵、乾麵、麻醬麵、米粉湯等等…
跟一般麵店的餐點差不多，價位很親民約30元左右
這種價位在市區已經很少見了…不！應該說看不見XD
米粉湯 (30元)
好大碗的米粉湯！！CP值高到破錶了
鄉下的米粉湯有種平凡的幸福感，吃起來就是有種家鄉的味道
湯頭裡有淡淡的肉燥香，伴上青菜與肉片就是一碗好吃的米粉湯
米粉口感帶點Q脆…米粉容昜吸湯，吃起來味道更飽滿…能感受到滿滿的湯頭味
麻醬麵 (35元)
好古錐的麻醬麵，居然是用鐵碗來裝…
不過麵條的量還不少唷！！
麻醬麵屬於比較溼軟的麵條，雖然還是保有一點麵條的Q感
但喜歡麵條口感較Q的人可能會比較不愛
麻醬的香氣十足，拌在麵條裡每一口都能感受到麻醬的香
燙青菜 (30元)
喜歡麵攤的青菜，川燙後淋上滷汁加點蒜蓉拌攪一下就是一道美味的佳肴
而且這麼大一盤才30元…狠便宜
腸子湯 (20元)
清爽的腸子湯味道很像下水湯的感覺，湯裡的腸子量也不少，吃的很滿足
腸子處理的很乾淨，吃起來沒有腥味，所以湯頭才會那麼清爽好喝
滷味 (80元)
排隊一小時終於嚐到滷味的滋味，評論寫說「莊良伯」滷味很便宜，果然系金ㄟ
這麼大一盤才80元，有豬金、豬皮、豆干、海帶、滷蛋
排這麼久沒什麼好考慮的，喜歡的都點！
切好後的滷味在淋店家特調的醬汁，甜甜的醬汁讓滷味吃起來更唰嘴
滷味本身就有經過醃滷，所以就算不沾醬也很夠味
SEE…連豬皮都是滷過的，豬皮的口感滑嫩帶點Q，非常好吃…必夾哦！！
不知道是不是大家等太久，所以滷味一次都叫好叫滿，每個人都是一大盤的滷味
難怪會塞車塞才這樣XD
鄉下市場裡總會隱藏著一家在地美食，透過網路的發送在地美食也隱藏不住
來訪的有饗客有美食愛好者，還有像村長這種吃貨，排在久也要嚐嚐看
「莊良伯麵攤」真的好吃又便宜…
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