過中秋讓身體無負擔 醫師建議這樣吃月餅

uniqlolo 發表於 2020-3-29 20:23:49 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 963
中秋傳統月餅的熱量、糖分及油脂都高,奇美醫學中心家庭醫學科主治醫師湯振青表示,其實在中秋佳節如果選對了食物享用、選對了月餅種類,也可以輕鬆無負擔的享受中秋佳節。

湯振青說,根據衛生福利部國健署調查報告顯示,一顆185克廣式雙黃蓮蓉月餅,熱量約有790大卡,相當約三碗飯或一個滷雞腿便當的熱量。

湯振青建議,聰明吃月餅可以「挑低熱量」或「選購份量較小」的月餅,選購時以熱量在300大卡以下的月餅及份量較小的月餅為選購要點。

此外「挑高纖」像是使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等食材入餅,以及「減量與分享」將月餅切分為小塊與親友共享,或分多次食用。

另外建議搭配時令水果、蔬菜等增加膳食纖維攝取量,同時搭配無糖茶水或以白開水取代含糖飲料,加上多運動消耗熱量等方式,降低身體負擔。

湯振青呼籲,有三高疾病的民眾於中秋假期間,應保持規律作息、控制飲食與規則服藥,對於月餅要減量食用。

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