根據研究，堅持吃早餐的人通常體重更輕。而那些一天中不吃第一頓飯的人傾向於在午餐和晚餐之後選擇高熱量的食物。這樣反而增加了患糖尿病的風險。
但是，一定不能忽略的一點是“不是所有的早晨都是一樣營養健康的”。一些便利店裡面賣巧克力燕麥等，糖分過高會給你的腸胃帶來負擔。還有哪些是人們早上常犯的錯誤呢？
錯誤一：在路上邊走邊吃早晨
一般這樣的人是不會做早晨的，經常是打盹起來後匆忙洗漱後出門，然後在早晨店匆匆買了早餐，在路上邊走邊吃。“這有什麼壞處呢？”，畢竟完美的身體視乎不會在意我們是不是在餐桌上吃飯，還是在路上吃飯，是不是很匆忙的吃。
不是這樣的，我們更多的精力可能是在討論我們吃的東西是不是健康。有研究表明，走路會分散我們大腦的注意力，加上匆忙的節奏會讓我們不在意咀嚼食物，這樣很容易導致消化問題。
錯誤二：你忽略的膳食纖維
如果你的早餐知識吃饅頭，肉包或者是很多其他高糖的食物，看似能量很多，但是一兩個小時後你又會而起來。為什麼呢？因為你的血糖因為你高碳高糖的食物攝入而迅速提高，隨後又迅速下降。另外饅頭等簡單碳水食物很容易消化，帶來的能量也是短暫的，所有你會很容易感覺到飢餓。
而高膳食纖維的食物如燕麥片、豆類、蔬菜及其他穀物正好相反，你的腸胃需要更多的消化程序才能吸收其中的碳水，讓你的飽腹感更強，而且膳食纖維可以保持腸道健康，降低患糖尿病的風險甚至可以預防結腸癌。
錯誤三：早餐的蛋白質不足
上面說的膳食纖維其實並不能完全滿足你的營養需求，蛋白質也是不可或缺的營養，攝入足夠的蛋白質可以有效的抑制食慾。因此早餐也需要攝入更多的蛋白質。
早餐適合吃哪些蛋白質食物呢？雞蛋是比較常見的，另外還可以吃全麥麵包配堅果等。
錯誤四：完全放棄脂肪
脂肪會讓人發胖，所有很多人早餐拒絕所有的脂肪，其實沒有那麼簡單，脂肪分為兩種，一種是飽和脂肪酸另一種是不飽和脂肪酸。其中不飽和脂肪是可以帶來健康的脂肪。因此在早餐中脂肪也是不可或缺的，堅果、牛油果等食物都富含不飽和脂肪。
錯誤五：你吃的太少
一些追求體重控制的女孩們最常犯這個錯，健康的早餐給了你一個美好的開始。如果你在早上選擇一頓均衡的食物，你很有可能在一天的剩餘時間裡吃得更健康。
不要害怕吃一頓豐盛的早餐：為了讓你的新陳代謝在早上進行，最好補充天然食物而不是加工食物。這樣，你就可以做好一天的準備，也不必擔心在午飯前幾個小時要處理肚子裡的牢騷。
所以你可以看到，早餐被認為是一天中最重要的一餐，這不是偶然的！一定要吃均衡的飲食，吃的時候要注意，吃自然的食物可以自由地吃。
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