省力！不用烤箱的「巧克力餅乾蛋糕」食譜(影

金魚妹很懶很怕麻煩，可是又愛吃愛玩>< 所以每次在烤餅乾或是做其他小甜點的時候，要用到一堆器具，都覺得超煩，也常常搞得自己手忙腳亂ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ

今天要來分享不用烤箱就可以製作的巧克力餅乾蛋糕！

需要準備的材料也很好買到：
✔800克消化餅乾
✔100克榛果(可省略)
✔200克糖
✔60克可可粉
✔240ml水
✔150克奶油

做法：
1.把800克消化餅乾捏碎成小塊，再把100克榛果放入混合備用。(不喜歡榛果可以不要放，或是另外放入自己喜歡的食材)


2.把200克的糖和60克可可粉混合


3.再把240ml水慢慢倒入步驟2滿滿攪拌


4.把攪拌好的步驟3和150克奶油放進小鍋裡，並中火煮約7-8分鐘。過程中需偶爾攪拌，直到奶油融化成巧克力醬的樣子


5.關火後，放在一旁冷卻(大約10分鐘）


6.把步驟1的碎餅乾&榛果和巧克力醬一起攪拌，直到餅乾都均勻的沾上巧克力醬


7.倒進一個8寸圓模並用湯匙按緊、鋪平


8.之後放進冰箱裡冷卻4個小時後就可以享用啦！


如果想做的更精緻點，最上層可用鮮奶油、巧克力，再製作成巧克力醬鋪上。


PS.看照片還是不太清楚的卡民，這邊還有詳細影片可以看哦！
[Youtube]xNI8gPEvQqk[/Youtube]

(圖來源：YT截圖&goody25)

這個看起來好吃 巧克力加上餅乾脆脆的蠻不錯的

還是很厚工
沒那麼愛巧克力
可以換什麼其他材料嗎