一.高鹽飲食
長期高鹽飲食是導致腦卒中和心血管等慢性疾病的重要危險因素。報導指出高達9.5%的心血管疾病死亡和高鈉飲食有關。
世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量為6g，而根據2010年我國慢性病及其危險因素檢測報告，我國人均每日食鹽攝量為10.6克，並且農村居民較城市居民攝入量多。我國居民85%的那鹽來自烹飪時添加的鹽、醬油、調味醬等調料。因此開展家庭以及餐飲單位減鹽行動是我國減鹽的主要策略。我國2015年慢病防控計畫將人均每日攝鹽量控制在9g以下作為新世紀的控鹽目標。
第二.加工的肉製品
是指經過重組、發酵、風乾、煙燻等方式處理的肉製品，以臘肉、香腸、火腿等為代表的肉製品，以其口味獨特一直深受大眾喜愛。然而有8.4%的心血管疾病死亡與加工肉類製品攝入有關。
國際癌症研究機構指出，加工肉製品被列為一類致癌物，同屬這一類的還有香菸、砒霜、苯等。作為吃貨的你聽到這個報告後，有沒有感覺心臟被深深地刺痛了️️
三.含糖飲料
含糖飲料是我們的日常消費品，包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、含乳飲料、茶類飲料等。此類飲料含有很高的能量和食品添加劑，而營養素的含量幾乎很少。有7.4%的心血管代謝死亡疾病與含糖飲料相關。
那麼問題來了，我們究竟還能吃點啥？️️
下面列出一些進食建議，根據以下建議設計自己的菜單會讓你離健康更近一些，再近一些
1.穀類食物：包括全麥麵包、糙米、燕麥片等各種雜糧。
2.蔬菜類：建議每天的攝入量都在500克以上，而且主要以綠葉蔬菜為主，並且應當多樣化。
3.堅果類：這裡指的是原味或者生堅果，鹽焗奶油什麼的請退下，每日數量控制在30到50克。
4.適量的新鮮水果。
5.奶製品：包括鮮牛奶、純牛奶、脫脂牛奶、酸奶等。請自覺遠離奶片等所謂的奶製品，含奶量很低但是含糖量很高。
6.少量的肉製品，主要以雞肉、魚肉、蝦類等為主。
7.烹飪的方式應當簡單化建議蒸煮為主，煎炸、燒烤為輔，控制調味料。
當然，這樣的飲食結構可能會讓無肉不歡的重口味吃貨們瀕臨崩潰，畢竟最難改變的就是一直跟隨我們的生活習慣。但是人生嘛，總是尋求平衡的，比起吃藥哪怕就是健康飲食也還是美味多了。
喜歡是放肆，但愛是克制。
為了活的好一點，一定要好好吃飯。 |
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