不用烤箱也不用買巧克力！究極懶人版「熔岩蛋糕」食譜來了！

(圖/網路)
「巧克力熔岩蛋糕」可以說是蛋糕界中人見人愛的選項之一，用湯匙一挖下去，半熟的巧克力餡流瀉而出，濕潤不乾澀的美妙口感真的是太幸福了♥
不過在各位懶人心中一定覺得烤蛋糕不僅要備一堆料，做完還要洗一堆鍋瓢碗杓94麻煩...
告訴大家免煩惱！以貫徹懶人精神為人生宗旨的小牡蠣，又找到了超簡單的「熔岩蛋糕」食譜來造福各位吃貨啦！

(圖/foodnetwork)
這次的食譜，省去了可可塊之類的材料，還有隔水加熱等步驟，改用大家常喝的可可粉，你可以選擇你喜歡的美祿、阿華田...等等沖泡可可粉，也不需要用到烤箱跟攪拌器，快來看看作法吧~~

(以下食譜用美祿可可粉做示範)

材料：4湯匙美祿可可粉、1湯匙熱水、1顆雞蛋、2湯匙糖、3湯匙低筋麵粉、3湯匙奶油

作法：
1.把1湯匙熱水加入可可粉裡，充分融化成可可液。
2.把雞蛋打在一個大碗，用打蛋器打散。接著加入糖和麵粉，攪拌均勻呈淺黃色的麵糊。

3. 把可可液倒入蛋糊，拌勻後加入已經融化好的奶油。把材料都攪拌均勻備用。
4. 準備好蒸籠並預熱。在模具裡邊塗抹上一些奶油，方便脫膜。
5. 把可可糊倒入模具裡，放入蒸籠裡大火蒸大約8分鐘。
6. 可可熔岩蛋糕蒸好後放涼。脫膜時小心將熔岩蛋糕倒扣取出。

7. 最後撒上可可粉作裝飾就完成了！
PS.沒有真正的蒸籠的話，也可以用電鍋！

完整影片▼

[Youtube]mg44qjUjz2Q[/Youtube]
這次的食譜小牡蠣真的是要大呼太方便了，這樣以後就不用再去外面買貴鬆鬆又小顆的蛋糕了XD
大家一定要試試看ㄛ(｡◕∀◕｡)
(圖,來源/goody25)
https://www.goody25.com/mind9785369

為什麼外面是蛋糕中間是液體,不是應該整個都蒸熟了嗎

約會聊天➕賴hi1880

又不是要兼職做甜點師
現在連煮頓飯，上班族都很懶了
別說做蛋糕