經常開伙的家庭都知道，廚房是非常容易凌亂的空間，因為鍋碗瓢盆種類繁多，加上烹飪器具、食材，沒有妥善的收納規劃，廚房就會像戰場一樣亂成一團，若再加上沒有妥善清潔，到處都會油油膩膩，看起來不美觀之外，也成為細菌孳生的溫床。在FB社團《收納狂的日常》中，有網友分享自己家中的廚房，只要用對收納方式，一定可以保持廚房乾淨清爽又明亮！ Point 01.「眼不見為淨」全部收到櫃子裡
廚房的用品非常多，不論是常用的鍋碗瓢盆，或是不常用的烹飪用品，甚至是已經打開的麵粉、食材等等，除物品種類多外，再加上形式、大小不一，如果全部擺在可見的開放式層櫃或工作檯面上，很容易顯得雜亂無章，零碎的物品堆疊也會讓空間看起來更小，因此最好的方式是配置有櫃門的收納櫃，將東西通通收進櫃子裡，保持可見空間的整齊。
Point 02.物品依照功能分類收納
放進櫃子裡的物品不是隨便放，平常看不到就好，最重要的是要照類別收納，如果怕自己忘記什麼物品放在哪裡，可以貼上標籤註記。除了常用的器具，電器類如電鍋、氣炸鍋、烤箱、咖啡機等等，則可以規劃電器櫃收納。沒有固定的收納規則，很容易在關鍵時刻找不到想要的東西，造成烹飪時手忙腳亂，也可能會因為找不到東西而重複購買，東西越堆越多，廚房還是會亂成一團。
▲以「功能」分類收納，將廚房家電統一放在電器櫃。（圖片來源／網友Wimmy Liao）
Point 03.統一外觀 怎麼收都很整齊
有些收納櫃的空間很大，如果將全部的物品都用堆疊的方式擺放，不但不好拿取，也會看起來很凌亂，在收納櫃或是開放層架上，可考慮使用規格、顏色一致的收納盒，一字排開看起來就非常療癒，若想要看起來更整齊，連調味料、碗盤等都可以統一色系和規格。
