靠大餐跟酒，把毒菇變好菇

標題有點殺人
結婚前跟小姑感情就還不錯，是還會一起逛街看電影的那種
但她一直知道我不太會做菜，常常拿這點跟我開玩笑，
公婆對我也不錯(要先聲明這一點)
住在一起還沒吵架過，真的上輩子拯救地球，
但也會跟小姑一起開玩笑說，啊都沒吃過媳婦煮的菜啦..

我這個人就是激不得啊，最近公婆結婚紀念日，
特別去跟非常會煮菜還會喝酒的朋友討教，
朋友幫我弄了下面的懶人食譜跟酒的搭配，
不誇張真的連懶媳如我都能輕鬆駕馭，小姑一直在旁邊說廚房會不會燒起來XD
酒是朋友幫忙購入的，有興趣再問我～
牛肉我就是在 Costco 買來自己煎，沒什麼秘訣XD

餐前酒：氣泡酒
前菜：鮮蝦沙拉（網路上很多做法，要先說剝蝦是我自己來喔XD）
主餐：牛小排（這個煎一煎大家都會吧～～）
佐餐酒：K-2 卡得
下酒菜：是前菜也有用到的，切小塊的羊奶起司佐百香。

下酒菜用了三顆百香果，再用刨刀刨羊奶起司屑，意外搭兩支酒都好棒。
我自己喝起來最喜歡氣泡酒，喝起來不甜，而且也滿清爽的，還有淡淡酸味
微酸的口感帶點回甘，很好入口，泡泡細膩度和香檳沒有兩樣，CP值超高!!!
朋友幫我選這支搭鮮蝦沙拉真的很棒，剛好中和海鮮或是味道比較重的食物味道。
老公自己愛K-2 卡得，覺得喝起來跟一般紅酒的葡萄乾味差很多！跟牛小排也很搭


家人都吃得很開心，最近天氣熱，一直稱讚餐前酒跟羊奶起司很開胃
終於可以堵住小姑不會再嘴我哈哈，在家裡簡單就能弄個法式套餐~
但又生火想買新酒杯，但紅酒杯好像又很容易斷
如果是用馬克杯喝 好像又很沒fu

我之前也準備過這種牛排大餐!看食譜做菜很簡單 但挑酒真的好難啊!!

光看文字就覺得餓,好媳婦4妮

酒鬼浮出!想問你的餐前氣泡酒是哪一支呀??
剛好在找百搭開胃酒!謝謝囉!!

哪有人紅酒倒馬克杯喝啦
是我就去買紅酒杯了XD
美食配美酒，杯子不能輸

gegastef 發表於 2020-4-29 14:38
我之前也準備過這種牛排大餐!看食譜做菜很簡單 但挑酒真的好難啊!!

這個就是身邊有酒鬼的好處(誤...

Hees0934 發表於 2020-4-29 16:53
酒鬼浮出!想問你的餐前氣泡酒是哪一支呀??
剛好在找百搭開胃酒!謝謝囉!!

是碟思經典白中白侏羅氣泡酒哦!

連我小姑這種不太喝酒的人都喜歡這支欸!