慎選菜色 外食也能減重

◎慎選烹調方法：蒸〉滷〉烤〉煎〉炸

清蒸是最無負擔的選項，而自助餐以滷、煎的主菜比較常見，如滷雞腿、煎魚等是不錯的選擇。避免油炸食物，有些滷排骨是先炸後滷，要特別留意。

多選瘦肉，避免肥肉（例如香腸、焢肉等），降低攝取的熱量，以達到減重的效果。

◎減低碳水化合物食物份量

攝取過多的碳水化合物，是肥胖的原因之一。碳水化合物即主食類食物，也被稱為澱粉類食物，如米飯、麵條、麵包等。此外，需特別留意馬鈴薯、地瓜、玉米、芋頭、南瓜、皇帝豆、豆薯、冬粉也同屬碳水化合物類，若配菜選取該類食物，則應減少主食份量。

◎蔬菜要吃夠

各種顏色蔬菜有不同的營養素，能補充維生素與微量礦物質，幫助身體新陳代謝，且纖維素能促進腸道蠕動，促進膽固醇代謝物—膽酸的排出，進而達到降血脂、減重的效果。

建議每日蔬菜3-5份，一份蔬菜約半碗到八分滿碗的量，自助餐便當盒大多是3個格子盛裝配菜，只要3格都有選擇正確的蔬菜，就大約能達到一份的蔬菜攝取量。

◎避免額外的邪惡熱量

淋上誘人滷汁的白飯，會把油一起吃下肚。另外像是隨餐附贈的乳酸飲料、紅茶含有精製糖，容易直接在身體轉化成三酸甘油脂，增加腰圍。千萬別逞一時的口腹之慾，以免陷入不斷輪迴的減肥地獄。

大家都知道減肥要少吃多動~
飲食的部分記得三餐定時定量,營養均衡~
不要吃高熱量和消夜，再搭配運動其實就可已瘦了!!
腹部及下半身是最難瘦的部位了，尤其是像我也是坐辦公室小姐， 腹部及臀部越來越肥，且也容易便祕，下班後沒什麼時間運動…
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