「補髓強筋尾骨湯」 防疫也要補腰力

煮一碗壯筋骨強腰膝的藥膳，為辛苦的勞動工作者加油打氣，也可幫時常腰痠的長輩補養衰退的腰力。

強筋健骨湯

●藥材：熟地4錢、當歸2錢、菟絲子2錢（布包）、茯苓3錢、何首烏3錢、淫羊藿2錢、杜仲4錢、山藥2錢、枸杞子5錢、黑棗8枚、豬尾骶骨一支切塊，米酒一碗約200c.c.，鹽適量。

●作法：

1.先將豬尾骶骨滾水汆燙去除血水，撈起備用。

2.全部藥材與燙好的尾骨，米酒，清水一起置電鍋中，外鍋用2杯水燉煮，起鍋後，加適量鹽調味即可食用。

●功用：補肝血而榮筋，填腎精而壯骨，適用於腰痠腳軟、膝蓋無力、鬚髮早白、牙齒動搖等勞損或衰退表現。

●注意事項：

1.本方較偏溫補，若體質燥熱者可減去淫羊藿且不要加酒。

2.一般藥膳多盡量不加調味料，以免影響藥效，唯因鹹者入腎，故此方酌加適量鹽，反可增進補腎壯骨之效。