居家防疫！Zara Home公開一系列道地美國菜！

武漢肺炎期間，美國人大多待在家活動，所以金魚妹最近看到許多知名品牌紛紛祭出壓箱寶食譜。

今天要來分享非常有居家悠閒氣氛的「ZARA HOME」品牌，公開的一系列美國菜！

超級美式風整套料理，趕快學起來吧！

以下有3道，分別是經典青醬義大利麵、夏威夷蓋飯與檸檬氣泡酒。


【經典青醬義大利麵 Pasta with pesto】


「青醬」準備材料有：
✔50克羅勒葉
✔100克帕馬森芝士（或70克帕瑪森乾酪）
✔30克佩科裡諾羊奶乾酪的混合物
✔40克松子
✔80毫升初榨橄欖油
✔少許鹽
✔1顆蒜瓣




青醬義大利麵步驟：

STEP1. 除去羅勒葉的莖，洗滌並擦乾
STEP2. 將松子輕微烘烤到散發出風味或生吃。
STEP3. 將一半的橄欖油和其餘成分放入攪拌機中，至所有成分充分混合後加入其餘的橄欖油。
STEP4. 將醬汁倒入一個大碗中。
STEP5. 將義大利麵煮熟，瀝乾水分，倒入裝有香蒜醬的碗。
STEP6. 用麵食勺充分混合，放在盤子上，根據需要添加剃毛或磨碎的帕爾瑪乾酪和烤松子。

如果不喜歡義大利麵，這邊還有蓋飯可以做＞＜


【夏威夷蓋飯 Poke bowl】


材料（2人份）：

✔先前已冷凍過72小時的240克生魚片（煙燻鮭魚尤佳）
✔6湯匙醬油
✔4湯匙米醋
✔3湯匙香油（可以用芝麻代替）
✔2茶匙薑末
✔1個酪梨
✔1個黃瓜或小黃瓜
✔日本什錦海藻
✔蔥（依個人喜好調整）
✔米200克
✔40毫升米醋
✔1茶匙糖
✔1/2茶匙鹽



夏威夷蓋飯步驟：

STEP1. 用鹽水將米煮熟，待涼之後加入米醋、鹽、糖均勻攪拌。
STEP2. 將魚肉切塊，混合醬油、麻油、米醋和生薑末，放入冰箱靜置20分鐘。
STEP3. 將海藻置入冷水中補充水分
STEP4. 將切片的小黃瓜置入冷水，再處理酪梨及其他蔬果
STEP5. 20分鐘後，將小黃瓜、海藻瀝乾
STEP6. 將調味過的米飯放置在最下面，加入魚肉、海藻、小黃瓜、蔬菜及適量蔥。

有了正餐，當然少不了美酒呀～～


【檸檬氣泡酒 Sparkling wine and lemon thyme lemonade】

材料有：

✔750毫升水
✔1杯白糖
✔2杯氣泡酒
✔1.5杯鮮榨檸檬汁
✔幾片檸檬百里香
✔8片羅勒葉


步驟：

STEP1. 將糖和水混合並煮沸，等水滾後靜置1分鐘，再加入4片檸檬百里香
STEP2. 靜置至冷卻後，放入冰箱保存
STEP3. 將檸檬汁與糖漿混合後加入香檳或氣泡酒

整套都做起來的話，感覺可以開個燭光晚餐了XD

圖/來源：ELLE
https://www.elle.com/tw/life/how-to/g32358988/zara-home-recipe/

天哪!!!看起來好好吃~已收藏!

不錯啊！來試試看。

看起來還不錯
很適合現在的溫度食用~

公布這些美國菜色   讓美國人可以學著做   悶在家裡的時間   能得到一些紓解

現正值炎炎夏日，美國菜看來清爽可口，應該很適合食用。