燒酒蝦

材　料：草蝦              12尾
               (1)鹽                1/2茶匙
                  糖                1/2茶匙
                  米酒              1杯
                  薑絲              少許

          作  法：1、抽泥腸洗淨，與(1)料拌勻，放入深盤灑上薑
                     絲。
                  2、水沸後用中火蒸十分鐘即可。

                  營養成分：熱量：326卡、蛋白質：69克
                            脂肪：3克、糖類：2克。