免疫系統是保護人體免受外界病毒和細菌入侵的的人體系統，當免疫降低時，各種細菌或病毒會參透到體內，並容易引起季節性疾病，包括流感或過敏，因此通過適當的飲食習慣來提高免疫力是預防該疾病的最佳方法。
那麼我們應該找出哪些營養素可以幫助提高免疫力呢？
有助於改善免疫功能的營養素。
一 蛋白質。
蛋白質在構建人體組織、修復受損區域以及防禦病毒和細菌感染中起著重要作用。建議從各種來源攝入，例如雞肉，牛肉或者低脂豬肉。豬肉大道雞蛋豆腐，牛奶酸奶和海鮮。
二 胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素是食物中主要植物色素之一併在體內轉化為維生素a，以維持眼睛健康皮膚細胞和免疫功能，它包含在綠黃色的蔬菜和水果中，可以通過與植物油一起烹飪或與堅果一起進食來吸取。
三 維生素c。
維生素c在人體組織生長和傷口再生中起重要作用，它還有助於維持健康的骨骼、牙齒和皮膚。這是因為維生素c作為抗氧化劑，可以保護體內每個免疫細胞。維生素c在各種水果和蔬菜中含量豐富但是如果長時間烹飪或存放可能流失，因此建議購買後盡快使用和短暫蒸煮以減少營養損失。
維生素c含量高的食物。
青椒，辣椒粉，檸檬，橙子，土豆，草莓，芒果等。
四維生素D
眾所周知，維生素d也是骨骼健康必不可少的營養素。它存在於藍綠色的魚和蛋黃中。我們還建議使用維生素D強化的乳製品。
維生素d含量高的食物。
香菇，三文魚，秋刀魚，鱈魚，比目魚，蛋黃。
五 鋅
鋅是調節體內多種酶和免疫相關細胞的活性，如果鋅不足已合成免疫細胞，則細胞增殖將無法正常進行，並且會使已經產生了的免疫細胞受到不利影響，這可能會干擾免疫系統病。例如牛肉和海鮮中的鋅會被更好地吸收，因此飲食適當包含動物性食品，可以幫助增強免疫功能，此外，酒精攝入量過多或胃腸道疾病和腹瀉的人更容易缺乏鋅。
如果鋅攝入過多則有副作用，例如貧血，免疫機制混亂。
高鋅食品，牛肉、雪蟹、蔬菜、百合、雞肉、豬肉等。
為了保持免疫系統健康，您需要均衡飲食計畫適當的睡眠、壓力管理和食用足量免疫力的維生素、礦物質和抗氧化劑。建議通過適當增加蔬菜和水果的攝入量增加蛋白質的攝入量。請通過整體飲食管理來保持健康，以幫助增強免疫力。 |
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