麵包吃不完…那就做成「焦糖麵包爆米花」吧!

肥吱吱小牡蠣 發表於 2020-5-18 17:05:08 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 16 16155

外面麵包店吐司一賣就是一整條,真的對獨居或者小鳥胃的消費者很不友善r...
面對麵包吃不完的窘境,大部分人都會三餐吃麵包,或者做成煎法式吐司,要不然就是夾料做成三明治。
今天小牡蠣教大家一個超好吃的食譜「焦糖麵包爆米花」,把吃不完的麵包變成涮嘴的零食!看電視打電動的時候一口接一口,普通的麵包也可以吃的很有創意><

需要的食材有:2片麵包,牛奶,奶油,4大匙糖

做法:
1、將麵包切成長條狀,再切成小正方塊。
2、將麵包塊放入鍋中,用小火,煎烤製酥脆,盛出盤中,將麵包屑去除。
3、將糖放入鍋中,加入3大匙水,煮至沸騰(這時千萬不要攪拌),加入一小塊奶油。
4、奶油融化後,加入1勺牛奶(大約5大匙),攪拌均勻,用中火煮成焦糖。
5、將麵包塊放入鍋裡,輕輕的攪拌,讓焦糖都均勻裹住麵包塊。
6、將麵包塊擺出來放涼就完成啦!

以下示範影片▼
[Youtube]PBwymcwI9dI[/Youtube]


今天介紹的這款麵包爆米花食譜,口感酥脆,又帶有焦糖獨有的香甜味,而且大小又好入口,就像電影院賣的爆米花一樣,而且自己做成本還比外面賣的低很多!
如果以後家裡的麵包吃不完,一定要試試這個食譜哦~~

小牡蠣很喜歡花蓮特產奶油酥條,這款麵包爆米花口感就有點神似~
麵包煎烤的酥脆加上調味真的會變非常好吃!

(來源/goody25)
https://www.goody25.com/mind8686756
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已有(16)人回文

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華丸世界 發表於 2020-5-18 17:57
這感覺好好吃,好邪惡...飯點要到了,還好不是下午茶看到
立委 發表於 2020-5-18 23:25
還不錯的影片 以後麵包沒吃完可以做起來吃看看
ltb1033 發表於 2020-5-19 07:19
看起來好簡單喔!讓我假日可以試一試,展現一下實力.
yhkm 發表於 2020-5-19 09:58
這個感覺好像好好吃,好邪惡甜點愾忍不住了
gary1968 發表於 2020-5-19 12:50
吐司塊用煎炒可能沒有烤箱烤出來的酥脆,不過用牛奶焦糖確實比用霜糖香濃些
root8942 發表於 2020-5-19 14:35
好麻煩而且現在都有在賣小條的吐司阿
eishinn 發表於 2020-5-19 15:50
不錯吃的樣子 下次來試試看 好像法國麵包也可哦
翁宇希 發表於 2020-5-21 16:25
看起來很好吃,而且做法很簡單.
神朱 發表於 2020-5-24 22:51
作法意外的簡單
可是熱量應該不低吧
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