大腦老化，腦組織就會萎縮。阿爾海默氏（老年痴呆症）患者大腦嚴重萎縮，與長壽修女的大腦重量可以有400g的差別。
蘇格蘭一項超過70年的長期科研項目表示，大腦老化的影響，生活方式佔75%，基因遺傳只佔不足25%，研究包括大腦掃瞄，認知反應能力測試與幸福情緒指標測試。
飲食與老化
日本沖繩長壽者的智力與記憶力很好，在於飲食中，有一種特殊愛好，紫葉蕃薯。
英國倫敦大學的研究證明，紫色食物（包括茄子、紫甘藍、葡萄、藍莓、番茄、草莓）花青素含量高，與粘液絲膠原蛋白含量豐富的魚，蠶豆一樣，非常利於大腦血管彈性。
運動與老化
乒乓球與散步，都是保持大腦健康的比較好的運動方式。在大腦認知和情緒方面，乒乓球要優於散步。散步會帶給你新鮮的空氣與陽光，有氧運動會增加海馬體質量，增強記憶力。乒乓球運動需要不斷尋求方案進行手腦結合，並且增加社交群體的幸福感。
大腦健康的最佳方式
學習一項新的技能，比如書法、繪畫，或者口琴、吉他。是增強大腦健康的最佳方式，甚至可以帶來顯著的增加壽命的方式。
最新的科技手段
運用年輕人的菌群、免疫細胞或者血漿中的生長因子，都可以明顯改善老年痴呆症患者的症狀。
總結：運動，飲食，社交，向長壽與幸福者學習，作健康與幸福的長壽者。 |
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