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1.吐司切去四邊,用擀麵棍盡可能壓平;先放一片吐司,在正中間放一塊冰淇淋,然後在吐司片邊上塗一層麵粉水; 2.再蓋一片吐司,用大小合適的杯子壓出圓形,邊一定要是閉合的哦; 3.把壓好的吐司放入冰箱冷凍一段時間,準備一盤麵包糠和一碗雞蛋液; 4.鍋裡倒油把油燒熱,冰淇淋吐司從冷凍層取出後裹上一層雞蛋液和麵包糠,放入油鍋快炸6-7秒,變金黃色後馬上撈出 5.瀝油,擺盤。
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